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いとしのバナナくるみパン

2009.10.28 Wed
バナナくるみパンを作りました。
材料はこの通り。
手こねの場合は、ボウルを2個用意すると作業がはかどります。
1のボウルに材料の強力粉の全量の半分を入れ、砂糖とドライイーストを入れておきます。
2のボウルにもう半分の強力粉を入れ、塩、バターを入れておきます。
卵を入れるパンの場合は、卵は1のボウルにドライイーストと離れた場所に入れます。
イーストが卵でだまだまになるので離します。
塩分がある材料は、イーストが入るボウルとは別にするのがポイント。
それは塩分がイーストの発酵を邪魔するからです。


バナナくるみパンの材料


今回、初めてクックパッドに登録してみました。
詳しい作り方が出ているので、よかったら見てください。


Cpicon バナナくるみパン by cecilmama


バナナくるみパンアップ


バナナくるみパン


バナナの香りとくるみの歯ごたえ、全粒粉の香ばしさ・・
もちもちとしたパンに焼き上がりましたよ。


バナナくるみパン2


1個あたり50gと小ぶりの成形です。
もう少し大きくしてもよかったかな・・と思いますが、コロコロして可愛いです。

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カテゴリ:パン | コメント(3) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

有難う。一過性のものと思うので、なんとか頑張りますよ。
耐えられなくなれば私もそれなりの行動に出ますが、そんな嫌な人ではないのがいいような悪いような。
むしろ誰もが認めるくらいの嫌な人のほうがこっちも大きく出られるのに、、と思ってしまいます。
今日明日頑張ればお休み。それを励みになんとかしのぎます。
- | 亀づくし希望 | URL | 2009.10.29(Thu) 12:06:29 | [編集] | top↑ |

no subject

今日も天気いいですね~
悩みとか何もない人っているのでしょうかね?
私はまたあの病気再発です・・(笑)。
姑という、癌がいなくなったら・・
人生、うまく行かないです、ほんとにもう!
- | Yuko | URL | 2009.10.30(Fri) 10:14:14 | [編集] | top↑ |

no subject

あらら、病気再発って、また何か問題勃発ですか><

ほんと、他人なのに旦那の親ってだけで切っても切れない縁になってしまいますね。
せめて、軽い病で済むよう、祈っています。
- | 亀づくし希望 | URL | 2009.10.30(Fri) 12:04:46 | [編集] | top↑ |
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