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念願だったコロネを焼きました

2009.10.07 Wed
コロネを作る


先日購入したコロネ型を使って、早速コロネを作りました。
これは生地を30センチほどに伸ばしたところです。
片方の先端を細くとがらせるのがポイント。


型に生地を巻きました


型に生地を巻きつけます。
パン教室以来、作った事がないので、意外や意外、難しかった。
ここで形が決まるので慎重な作業。今回の巻き方は下手な方・・・


出来上がったコロネ


190度で17分焼きました。表面に卵を塗らなかったので、光沢がありませんが・・・
実は卵を切らしていて、パン生地は卵なしの生地に・・・
コロネらしからぬパン生地になったかな・・


2種類焼きました


チョコホイップクリームを詰めたもの、カレーキャベツを詰めたものと2種類作りました。
甘い系と惣菜系です。
以前から、チョコレートクリーム、生クリームなど甘いものを詰めたコロネはよくあるけど、
惣菜を詰めたコロネがないのは何故?と思っていたので、作ってみました。
何故、他のものでチャレンジしてみようと思わないんだろう?不思議なんですよね、そういう事が・・
今でこそポテトチップスは多種類ですが、随分前からカルビーのポテトチップスは、
コンソメ味とプレーンの2種類あったのに、かっぱえびせんはずーっと1種類しかなくて、
ポテトチップスに出遅れる事、何十年?
でやっと他の味が出た時は、「えー、やっと?今更?」と思ったものでした。
自分で言うのもなんですが、私は根っからのアイデアマン?アイデアウーマンなので、
いつも頭にあるのは「変化」!(笑) 
いつも変身願望で溢れてます、もうこんな年齢なのに落ち着きません、、ヤレヤレ。



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もう食べてしまったがに・・・・

2009.10.07 Wed
食事の最中


魚中心の和食のお店へ、昨晩お食事に出掛けました。
今年初の蟹も食べたよ・・・・ 写真撮るのを忘れて、必死に食べてました。
のど黒の姿焼きも食べたよ・・・・ これまた姿焼きに圧倒されて、写真撮るのを忘れてました・・
魚に赤ワイン・・ 合わない組み合わせですが、赤に肉、白に魚と決め付けなくてもいいじゃない?
んー、でもやっぱり合わなかったかな。
ワイングラス越しに見えた食べた残骸が何となく気になり、撮った1枚でした。


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