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お鍋ひとつで作ります!

2009.11.06 Fri
これぞ私が自慢したくなる、簡単で超スピーディな料理法です。
よく人に教えてあげましたが、みんなびっくりされます。
でも私が言った通りに作ってみた人はきっと1人もいないような気がします・・
それは何故か・・信じてないからでしょうね、残念だけど。
グラタンもこの方法で作っています。
ホワイトソースなんて、ここ15年ほど作った事がなくて・・
実は、私作れないのです。
いつも失敗ばかりで、ホワイトソースに苦手意識があって。
今では電子レンジで簡単に作れる方法もあるそうですけど・・・
私は「どうせ具と混ぜるのだから・・・」とひとつのお鍋だけで一気に作り通して行きます。


小麦粉投入!


今回は白菜のクリーム煮を作りました。
別鍋でホワイトソースを作るなんて余計な手間は一切いらず!
野菜の具を炒めたら、一気に小麦粉を投入します?
詳しい作り方は、下をクリックして見て下さい。


Cpicon お鍋ひとつで作る白菜のとろとろクリーム煮 by cecilmama


この超簡単な調理法、是非とも体感して欲しいなと思います。
知らなきゃ損だと思うな?


白菜のクリーム煮_1


混ぜ終わったら牛乳を入れるだけ。
とろとろになります?


白菜のクリーム煮


15分もあれば余裕で作れます。
いつかグラタンの作り方も紹介しますね。
この方法であっという間ですから。マカロニなんて茹でたりしませんから?


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朝日に向かって、てくてくと・・・

2009.11.06 Fri
今朝はとっても気持ちがいい天気でした。
先日からの骨身にしみるような寒い朝とは大違い・・
セシルとの朝の散歩に出掛ける時、まさかこんな気持ちのいい天気だとは思っていないから、
極度の寒がり屋の私は、下着の上にタンクトップ、その上にユニクロのヒートテック、
その上にトレーナー、そのまた上にカーディガン、そのまた上にジャンパー・・・
と着込みに着込んで行くと、散歩の終盤から暑い、暑い・・(>_<)
だって、寒いのはどうしても嫌だから・・・
でも私にとっては、ちょうどいい暑さでした。寒いよりマシ!


朝日


朝日に向かってお散歩・・歩いて行きます♪
キャー、前向きな気持ちになれそう。朝日はいいですね。


木


この木何の木、木になる木・・・でしょ。
毎年、落ち葉が舞い散る季節になると、この歩道は枯れ葉、落ち葉だらけになって、
通りに面した家の住人は、大量の落ち葉の始末にきっと大変な思いをされていたのだろうと思います。
今年は落ち葉になる前に枝葉を伐採されて、このような無残な姿に・・・
でも一列に並んでいると、絵になっていい感じだなぁ?と思いながら、毎朝この木を眺めて歩いています。

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