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腐りかけた可哀想なバナナで

2009.11.19 Thu
ブログを始めてから4ヶ月経ちますが、その間全くケーキを焼いていませんでした。
腐りかけたバナナが1本だけあって、誰も見向きもせず食べようとしない可哀想なバナナがあったので、
そのバナナを使って、パウンドケーキを焼く事にしました。
それで今日は、カテゴリに「ケーキ菓子」を追加・・(^.^)



レモンバナナのパウンドケーキ


パウンドケーキは卵を泡立てなくてもいいから楽チン♪
混ぜるだけで出来るのが、うれしいです?
レモンもあったので入れてみました。絞ってレモン果汁を、切ってはレモンの皮を・・
くるみもあったので入れてみました。ようは余りモノで作ったパウンドケーキという事で・・


レモンバナナのパウンドケーキ_1


あっという間に出来上がり?♪
レモンの皮の苦味と、レモンの風味、バナナの濃厚さにくるみのサクサク感が一体化して、
美味しいパウンドケーキが出来ました。
腐りかけたバナナも報われました(笑)。

Cpicon レモンバナナのパウンドケーキ☆ by cecilmama

クックパッドに掲載しました? よかったら、クリック♪見て下さい。


レモンバナナのパウンドケーキ_2


やっぱりケーキを焼くのも楽しいです?☆
ある時期から、子供達の誕生日とクリスマスケーキは、私の手作りと決めています。
だから1年に4回は必ずデコレーションケーキを焼かなくてはいけない、自分で決めたノルマです。
クリスマスは個人的にあまり好きではないのですが、(変わり者なので・・・)クリスマスケーキは別で
クリスマスとケーキ作りを別々に考えているから、張り切って作れるのかも。
ケーキって不思議な力があるんですよね。
プンプンに怒りながらケーキ屋さんへケーキを買いに行く人は滅多にいないと思うし、
ケーキを見ると、多くの人は笑顔になるんですよね?
あー、私もケーキのような人になりたいわ♪なんて思ったりして。
またケーキも作ろうって思いました。

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