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さっぱりと生の大根

2009.11.24 Tue
今夜のメインは白身魚のフライ。
付け合せとして、大根とりんごを使って、さっぱりと食べられるサラダ感覚の和え物を作りました。
ゆず胡椒とマヨネーズ、しょう油を合わせてソースを作り、生の大根とりんごを和えました。


ゆず胡椒で・・・


ゆず胡椒は少したっぷり目に入っていますが、りんごの甘みに救われます♪


Cpicon 大根とりんごのゆず胡椒マヨネーズ和え by cecilmama


私はゆず胡椒が大好きなので、もっとたくさん混ぜたかったけど、そこは子供の口に合わせました。
煮物もいいけど、たまには大根を生で食べたい!
そんな時に、パッと作れる料理です。

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出展作品

2009.11.24 Tue
今日は「越中アートフェスタ」の搬入日で、事実上の締切日。
私は出展はしませんが、知人が昨年に続いて今年も出展するとの事で、
先日、その作品を拝見する機会がありました。


出展作品


パッと見、何の素材で作られているのか解らないこのオブジェ。
陶器を二つ合わせて中央に浮かせてあります。
外枠は銅管だそうです。
自分で切断して繋いだそうで、発想が豊か過ぎて私にはついていけない世界観(^_^;)
何を表現したいのか、思った事を抽象的に?形で表現する事は簡単なようで、とても難しいようで・・
難しいようで簡単なのかな・・? 私にはよくわかりません。
芸術に決まりはないから、作った数だけ無限大ですよね。

昨日、見に行った「中川一政美術館」での薔薇の絵画・・・
薔薇ばかり何十枚と描いておられるようで、私には想像もつかない神経です。
私は、「そんな事」と軽く言っては失礼かもしれませんが、「そんな事」は出来ないし、したいとも思えないので、理解しがたい・・と思いながら、鑑賞して来ました。
共感出来る作家さんには、なかなか出逢えないものです・・
いろんな芸術を見て感じて、いつも思う事です。
なので、折角鑑賞してもすっきりした気持ちになったためしがありません・・


出展作品_2


入選を目的とした創作もあるでしょう。ミスコン荒らしみたいな・・(笑)。
逆に入選など関係なく、作る事に喜びを感じる人もきっとたくさんいるでしょう。
この作品が入選するかしないか、まだ結果はわかりませんが、
作った事に対しての、大きな満足感を感じ取れました?
結果は、おまけのようなもの?? それでいいのかなぁなんて。
作っていて楽しかったか、作ってよかったなぁと満足できるか、作ったものを自分で好きだと思えるか
それが大事なのかなぁって・・・
私も作る喜びを感じたいなぁ・・・
人にどう思われて評価されようとも、それに動じない強い心で・・
それが一番ですよね。


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