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照り照りで写真もキレイ

2009.12.03 Thu
鶏手羽の黒酢甘辛和え


今回はいつもと違って写真の出来がやけによく「写真を見てほしいキモチ」でブログにアップしました☆
自然光ではないのに、久しぶりにキレイに撮れたと自己満足(笑)
満足出来る写真は滅多にない・・
今は何よりも、写真が上手になりたい私です。ん?パンの次かな、2番目に写真が上手になりたい?


鶏手羽の黒酢甘辛和え_1


鶏の手羽スティックを黒酢の甘酸っぱいタレでからめて、白ゴマをまぶしました。
照り照り?♪ この照りが写真がよく撮れた原因?
うさぎぴょんさんの「手羽中にんにく甘辛煮」を参考にしてアレンジしました。
アレンジすれば、元の料理から何通りも料理が生まれますね。
今回は黒酢で調理してみましたが、私のアイデアまだまだあるぅ?♪
それはいずれ作って紹介しましょう。


鶏手羽の黒酢甘辛和え_ひとり盛り


フライパンに残ったタレがもったいないので、キレイに使い切る事にしました。
水菜を入れて炒める事にしました。
一応、フライパンには再度少量の油を入れて、炒める際には少量の塩で味をしっかりさせました。
フライパンに残った、ちょっとの旨みも逃がしません!
ひとり盛りにしたら、こんな感じです。

Cpicon 手羽スティックの黒酢甘酸っぱく煮♪ by cecilmama

黒酢のソース・・いろんな物に応用できそうです。
クックパッドにわかりやすくレシピを掲載♪
しかし、本当に今日の写真はキレイ? うれしいな(^_-)-☆

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