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今夜はおふくろの味で癒されたい

2009.12.10 Thu
今夜は何にしようか・・かなり迷って、まずは一品。
買い置きして冷凍保存してあった牛もも肉を解凍して、ごぼうにんじんと炒めました。
なんか、こういう「おふくろの味」っぽいものが食べたかった・・・


牛肉とごぼうの甘辛炒め


こう見えて、結構ボリュームがありました?
甘辛い味付けですが、最後にオイスターソースを入れて味を引き締めました。
私、炒め物にはかなりオイスターソースを使います。
万能ソースですよね♪助かってます。


牛肉とごぼうの甘辛炒め_アップ


茶色っぽい皿と、白い皿に盛ってみましたが、白の皿の方が映えて綺麗だったのでこちらの写真をアップ☆

Cpicon 牛肉とごぼうの甘辛炒め by cecilmama

わりと濃い目の味付けが、じわーっと身体に染み渡りました(^.^)
ちょっと疲れてるのかな・・ そんな感じはしないのだけど。

私は、ある高校のHPの作成業務を臨時でしているのですが、
今日は今新しく作っているページの写真がうまくアップできなくて、四苦八苦・・(>_<)
写真画像の下にコメントを入力したjpg画像をアップするだけの事なのに、
写真はブラウザに映るのに、テキスト入力したコメントがどうしても映ってくれない・・
あー、どうして、どうして???と悩んで、いろいろとあらゆる方法で試してみてもダメ・・
やっと何とか原因がわかったのは、終業時間の30分ほど前・・
それも私の単純ミス・・(T_T)
あー、バカバカしい!!私の1日は何だったのだろう?
と力が一気に抜けて帰ってきたので、夕飯を考えるのも気が入らず・・
おふくろの味で、ホーッとしたかったのかも。
原因がわかったから、明日は調子よく出来るかな?


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