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作り過ぎたらこれが出来ました!

2010.02.20 Sat
白身魚のフライを食べるのに、タルタルソースを作って・・・
作り過ぎました!(^^ゞ
余ってどうしようもなかったので、タルタルソースを使って、マカロニサラダを作ってみました。
作り過ぎてよかったかも?


タルタルソース


普通、タルタルソースってゆで卵で作るのですか?
私は生卵をレンジでチン?♪ でも、チン?♪してもあまり卵を固めません。
これ、かなりシャワシャワの状態なのです。
具は玉ねぎのみじん切りときゅうりのすりおろしを入れてあります。


タルタルソースのマカロニサラダ


ソースを作り過ぎて出来たのが、こちらのマカロニサラダです。
ソースにはオイスターソースも入っているので、コクもバッチリです★
少しだけ固まってる卵ときゅうりのすりおろし、玉ねぎのみじん切りがいい感じにマカロニに絡みました?


タルタルソースのマカロニサラダ_1


とっても簡単です。いつもの事だけど・・(^^ゞ

Cpicon タルタルソースでマカロニサラダ♪ by cecilmama

タルタルソースを使ったメインの白身魚のフライの写真はどうしてないの?・・と思っていらっしゃる方!
実は私、、揚げ物は自宅でしない主義!と胸を張って言う事でもないけど・・お恥ずかしい(^_^;)
なので白身魚のフライは、できあいモノなのです。
天ぷらなるものも、もう10年以上自宅で作っていません(^_^;) 
唐揚げは子供達が好きなので、コンロの足元に新聞紙をいっぱいに広げて仕方なく揚げるけど、
ようはキッチンを油まみれに汚したくないからで・・
掃除も大変だし、足元に広げた新聞紙に、たくさんの油が飛び散っているのを見るとやっぱり作る気はしなくて。
神経質かな・・・(>_<)
いやあーーー、何度でも言うけど、あの床やコンロの周辺中に飛び散った油を見るとね・・(笑)。
口に手を当てずにくしゃみや咳をしたら、どれだけツバや菌が飛ぶか!
とよく似た事だと思ってんだけど・・(^。^)


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