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シンプルに美味しく!

2010.04.02 Fri
ああーー、あと1品何か欲しい・・・(>_<)
とチャッチャと作っちゃったのが、今日のこれ!
時間はあっても、煮えるまで待ってる気持ちもないし・・・(^_^;)
で薄くスライスして、焼いただけの料理。
でも香ばしくて美味しくて?あっという間に皿が空っぽ!(^^)!


かぼちゃのパルメ焼き


しょう油を垂らし、たっぷりのパルメザンチーズをふって焼いただけ。
これを料理と言っていいのか、ちょっと遠慮がちにブログで紹介よ(^^ゞ


かぼちゃのパルメ焼き_1


香ばしくて食べやすくて、パクパクっとお菓子感覚で、
次から次へと口に運ばれて行くんですよね。
ほんとに皿が空になるのが早かったですよ??

Cpicon シンプルに美味しく!かぼちゃのパルメ焼き by cecilmama

私が目指すところの、「シンプル」で「美味しく」
久しぶりに両方兼ねそろえた1品になりました♪
もともとの素材を活かす料理っていうのかな、そういうのが理想ですね。
それにはやっぱり食育の知識が、ある程度は必要になるのかな・・なんて思っていますが、どうかな。

ところで、ここ数年で何でも「シンプル」が好みになって来ました。
常にシンプルに?シンプルに?と思って、過ごしているような気がします。
人間でもそう、「シンプル」で「美しく」・・そんな人になりたいわ?♪ ウフ(*^。^*)

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