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たけのこ掘り

2010.05.02 Sun
昨日、たけのこ掘りに行って来ました。
本格的にたけのこを掘るのは10年ぶりです。
旦那の実家に竹林があるので、昔はたけのこの時期は毎日掘っていましたが・・・
当時は毎日毎日たけのこ料理で、たけのこを見るのも嫌になるくらい食べなければいけなかったけど、
今の我が家では、たけのこは貴重な食べ物になりました?


竹林


ここは京都??と思わせるような景色でしょう☆
風が吹くと竹と竹がぶつかって、カタカタ鳴って・・
素敵な空間でした??(^_-)-☆ 疲れた時に行くとすごくリラックスできる場所だと思います。
どうですか? 一軒にひとつ竹薮を(笑)。


竹林_1


竹薮の中に入ると、昔からひとりで勝手に妄想する事があって・・
歴女としてはね、やっぱり・・義経を思い出す。
義経は幼少でまだ「牛若丸」と名乗っていた時に、京都の竹林で修行をしていたんですよ。
それを思い出して、竹林の中を歩いていると、竹から竹へと牛若丸が飛んでいる、
そんな光景を必ず妄想しちゃうんです(^^ゞ 
・・・って私は多分、不思議ちゃんなのです(笑)。
感じた事、思った事をいつもいつも人にそのまま話していたら、
きっと変人か宇宙人だと思われるので、言わないように心がけて生きて来たけど、
ブログは自由だから、そのまま素直に書いてますが・・
とにかく妄想族なので、そこはご理解を(笑)。


筍


たけのこが、ニョキっと!
私が掘ったのは、1、2本程度・・ やわな細い腕ではね。。(笑)これが精一杯です。

知人に進められた調理法をちょっとアレンジして食べてみました。
オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、そこにさいの目に切ったたけのこを入れてさっと炒めて、
軽く塩、多めの黒こしょうをふって出来上がり。
まぁまぁの味だったかな・・(^_^;)
たけのこ料理、暫く続きそうです。

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