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和風なスパニッシュ

2010.06.30 Wed
我が家では、たまーーーに、あ、そうだ!と思い出したように作るスパニッシュオムレツ。
卵がたくさーーーんあって、じゃがいもがあって・・・
スパニッシュオムレツを作る日は、いつもハッと思い浮かんで作る感じです。
今回はじゃがいももあったのよ、でも長芋を使って初の試み!
長芋のスパニッシュオムレツを作ってみたよ。・・とはかなり前(^^ゞ


長芋の和風・スパニッシュオムレツ


溶き卵には「ほんだし」・・
そう、、ほんだしのモニター料理です♪ ほんだしなので、和風ッぽく!という事で、
何となく、長芋・・(^_^;)
単純な発想ーー


長芋の和風・スパニッシュオムレツ_1

食べた感じが、じゃがいもで作ったときと違って、とろっとしてる感じで(^.^)
うん、和風でした**
いつもの感じもいいけど、こっちもいいなぁ。


長芋の和風・スパニッシュオムレツ_2


いつもはケチャップを付けて食べるンだけど、
今回は卵の中にケチャップとオイスターソースを入れて、味がしっかり付いてるので、
何も付けなくても、これで充分です。

Cpicon 長芋の和風・スパニッシュオムレツ by cecilmama

もっと長芋をたくさん入れて焼きたかったけど、
冷蔵庫に残っていたのが、たったの100g・・^^;
それでも充分に長芋を感じましたけど。今度はもっといっぱい入れて焼きたいな?★

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