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変わり麻婆 -きゅうり編-

2010.07.13 Tue
夏野菜のひとつ、きゅうりを使った麻婆を作りました?♪
変わり麻婆は、ほうれん草、大根に続いて第3弾です!

マーボきゅうり


きゅうりの他に、ぶなしめじと鶏ひき肉を一緒に炒めて、、、
今までの変わり麻婆の中では、一番のピリ辛にしてみたのーー
きゅうりが水っぽいので、ガツン!といった方がいいかな?と思って(^^ゞ


マーボきゅうり_1


きゅうり、、いっぱいカリカリ食べられます!

Cpicon 夏はピリ辛でさっぱり♪マーボきゅうり by cecilmama

夏にピッタリの夏メニュー♪

きゅうりというと、私には思い出す人がいて・・
昔、三女を出産するまで勤務していた会社に1歳年下の仲良しの同僚がいたの。
その子はとっても食べ物の好き嫌いの激しい女性で・・・
特に野菜が嫌いで、一緒に食事に行ってもきゅうりは絶対に食べない・・
「どうして、きゅうりが嫌いなの?」と聞くと「きゅうりって虫のえさでしょ」って(笑)。
んんーーーー、確かに(ーー;)
子供の頃に育てていたカブトムシ、クワガタムシ、鈴虫・・どれもきゅうりを与えてたわよねーーー
4、5年ほど前、当時の同僚と食事に行く事になって、、、
その子、好き嫌い直ってなかったーー(^^ゞ
20代の頃と変わってない事が嬉しくもあり、でもまだ食べられないの?という気持ちもあり(笑)。
まぁ、いろんなものを残す、残す・・
でも今、男の子のママなんですよ。子供に何を食べさせてるのか、、
ちょっと心配になった事を思い出しました。
どうしてるかな?? 晴奈ちゃん。
あーー、また同僚たちとお食事会したいよーー!!


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