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濃厚!!トマトシャーベット

2010.07.30 Fri
今日、早朝4時の落雷が原因で、町内で大きな火事がありました。
火元の家の人の話だと、「あー、また雷が落ちたなぁ、、何処かな・・」
と思っていると、自分の家に一気に大きな火柱が立ったそうです・・・
知人宅かと思い、私も飛び起きて見に行ったのですが、
懸命の消火活動にもかかわらず、一向に火が弱まらないし、
燃える家をただボーーッと見つめてるしかない近所や家の人達を見てると、
すごーーーく虚しくなって、悲しくなって・・・
早く火を消して!という思いで、自然と合掌をして、見つめていました・・・
知人宅は火元の隣家なので、一部が燃えて家中水浸し・・・
あのままではもう住めないでしょう・・・
口ではお気の毒とか、大変でしょうとか、在り来たりの言葉はどれだけでも出てきますが、
突然、我が家を奪われる喪失感って、その立場になってみないと、
どれだけのものか、計り知れないでしょうね、多分・・
お金が無くて貧乏だーーーって嘆いている私は、まだ家があるだけ幸せなのかな・・
今夜も間違いなく、自分の家の自分の部屋で、布団で眠れるもん・・
日常の火の始末は十分に注意できるけど、雷だけはどうにもならないよ・・・
はぁーーー・・・

パッと空気を変えて、、、
紹介したいレシピがあるので、いつものように。

我が家の菜園で、毎日続く真っ赤なトマトの収穫。
スライスして、ただ食べるのも飽き飽きしてきたし・・(^^ゞ
そんな食べ方をしてるのが無性にもったいなく感じで、
口の中がトマトでいっぱいになる、そんなシャーベットを作ったよ?♪

トマトシャーベット

一口食べて、びーーーくり!(^^)!
きゃーーーー、すごく美味しい?♪
トマトーーーーー!すごくトマトを感じる。
そりゃ、トマトで作ってるから当たり前だけど、トマトが濃い!

材料はトマトと砂糖とポッカレモン。
湯むきしたトマトとその他の材料を、ジューサーでガーーーッと混ぜて凍らせるだけ。

トマトシャーベット_1

あまりの簡単さと美味しさに、我が家の定番になりそうです"^_^"

Cpicon フレッシュ★丸ごとトマトシャーベット by cecilmama

冷たい飲み物をがぶがぶ飲んでるより、こういうビタミンいっぱいのもので、
涼しさを補給する方がいいよね(^.^)
簡単だし美味しいので、是非お薦めしたいです☆?

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カテゴリ:お菓子・スイーツ | コメント(8) | トラックバック(0) | top↑ |