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理想はシンプル・・・

2011.03.31 Thu
大好きで重宝な厚揚げを見ると、また今回も違った料理を作ってみたくなる(^_^;)
・・・というわけで、また、、、、また、、、、、(と言わないで・・(^。^)
厚揚げのアレンジ料理?☆


厚揚げとじゃがいもの柚子胡椒炒め


厚揚げ単品では淋しすぎるので、今回はなにと合わせよう?と一瞬考えたけど、
家にはじゃがいもしかなかったので、それにするしかなく、今回はじゃがいもーー
千切りにして、さっと炒めれば、歯ごたえもあってよかろう?と(^.^)
まぁ、そんな感じで深く考えず・・


厚揚げとじゃがいもの柚子胡椒炒め_


コレ、食べると柚子胡椒の味がちょいを顔を出して、美味しかったです?
図々しく、しゃしゃり出ないのがいいよ!


厚揚げとじゃがいもの柚子胡椒炒め_1


私にとっては、厚揚げは創作の宝庫!(笑)
見てると、なーーーんかしたくなる(^^ゞ

Cpicon 柚子胡椒風味☆厚揚げとじゃがいもの炒め煮 by cecilmama

レシピはこちら。
若干、不満なのは調味料の種類をたくさん使った事・・・・
ケチャップ、醤油、みりん、塩、オイスターソース、酒、そして柚子胡椒・・・
単純レシピが理想のcecilmamaとしては、あーーーーまだまだだなぁ。。って思う(>_<)

私がよくお邪魔する、みるまゆさんのブログ♪
みるまゆさんのレシピは、私の理想そのもの。
無駄なものは一切入れない、綺麗過ぎるレシピ。
すごーーーーくシンプルで大好きです!
きっとインテリアや洋服などもシンプルで、素敵なんだろうな?と勝手に想像してます(^.^)

料理はもちろんの事、自分に関する事をもっとシンプルにして生きて行きたいなぁーーと思うんだぁー。


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