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トマト色のグラタン

2012.01.15 Sun
こんにちわーーー、cecilmamaです(^^)

今回は、あちちのグラタンです★~
市販のトマトソースを使った、トマト色のグラタン♪


トマトグラタン


グラタンの作り方は、いつもと感じで、
バターやマーガリンで材料を炒めて、そこへ小麦粉を投入ーー
よく混ぜて、小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を投入ーー
というのが、私のグラタンの作り方***
手っ取り早し、使用するお鍋は1個だけで済むし、
ホワイトソースを作る段階で失敗しなくても済む。


トマトグラタン_1


具はトマト色とのコントラストを考えたわけでもないけど、
グリーンでほうれん草。
クリスマスカラーになったもんだから、
娘に「クリスマスを意識した?」と言われたのが昨年の12月23日。
そう、これは去年のクリスマスイヴの前日に作ったのでした(^^ゞ

Cpicon 熱々★ほうれん草と長芋のトマトグラタン by cecilmama

別にクリスマスを意識したつもりはなく、たまたまこうなっただけで・・・・
トマト味のグラタンが作りたかっただけの事で。
トマトの酸味が生きてる生きてる♪ そんなグラタンになりましたーー★
今回はクックパットに掲載。
よかったら見てねーーー(*^_^*)


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台湾料理を食らう

2012.01.13 Fri
こんばんわ、cecilmamaです。

先日、バイトの帰りに友達とランチへ行って来ました~♪
珍しく「何が食べたい?」と聞かれて・・・
普段はそんな質問はしないので、ちょっとだけ内心おろおろしましたが(^_^;)
ざっくりと「ラーメン」と、即決定して、
そうなると、決断が早い二人(^^)
パパッと、ものの1分もしないうちに「台湾ラーメン」と決まり・・・・
そこまで決まれば、あとは店選び~☆


旺勝


富山市内にある台湾料理の旺勝。
私は初めて、友達はもう常連。

店構えだけで判断すると、本当に美味しいの?と思う人が多いと予測します(^_^;)
でも間違いなく美味しかった~***


台湾ラーメン


食べたかった「台湾ラーメン」は450円。
すごーーーい、これでこの値段。
めちゃ、美味しい!!


なすの味噌炒め


なすの味噌炒め。
これもすごーーーく美味しかったです(^.^)


ピータン豆腐


メニューを見て「食べたい!」とねだったピータン♪
ピータン大好きcecilmama!
きゃーーーー美味しい☆ 豆腐とラー油が絶妙でした☆
おかわりしたいほどだったよーーー
これはたったの480円。安いでしょーーー


黒酢の酢豚


黒酢の酢豚は、友達が以前食べて美味しかったから・・とオーダー。
豚肉だけのシンプルさと黒酢の甘酢がものすごく美味しくて、
皿に残った餡をスプーンですくって、ぜーーーんぶ食べたcecilmamaでした(^^ゞ
お皿を舐めたいほどだったわ~(笑)。
家でひとりで食べてたら、絶対に舐めてた(*^_^*)


完食


ふーーー、お腹いっぱい。食べた、食べたーー
これで3000円もしないお値段にびっくりでした。


旺勝_1


このでっかい看板も目印★~***

友達が連れてってくれるお店は、不思議とはずれがない。
古い付き合いですが、昔からそうで・・・きっと私の味覚と相性が合ってるのだと思います。
いろいろな相性があるけど、食の相性は大事ですね♪

明日は次女のセンター試験です。
今までは、全く関係がなかったので客観的に見て、興味もなかったのですが、
今回初めて自分の子供が関わる事になって、ひとつ思ったのは、
全国一斉に開催される18歳のお祭り・・そんな感じがします。
受験をする本人は辛いかもしれないけど、
「お祭り」に参加できる若者が、私にはキラキラ★眩しく見えるんだよねーーーー
長い人生、そんな何度も経験できないので、楽しんで来て欲しいなと思っています(^^)


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りんごのベイクドチーズケーキ

2012.01.11 Wed
年始の休みに、久しぶりにケーキを作りました~♪♪
・・と言っても、混ぜるだけの簡単なチーズケーキ(^^ゞ
昨年のクリスマス間近の時、「何かに使えたら・・」と買ったクリームチーズ。
結局、ケーキもクリスマス用の料理も、なーんにも作らなかったので、
今年初のケーキに使用☆


りんごチーズケーキ


りんごのチーズケーキです。
りんごは皮ごとすりおろして混ぜました(^^)
12月、1月って、りんごの頂き物が重なって、家にやけにりんごがゴーロゴロ・・(^_^;)
りんごなんて、お金を払って買った事がありません!と言ってもいいくらい、ゴーロゴロ・・・・
なので、冬のケーキ作りは、りんごを使う事が多くなるcecilmama。


りんごチーズケーキ_1


皮ごとすりおろしたので、りんごの赤い皮が点々と、、
これが狙い!


りんごチーズケーキ_2


しっとりと焼きあがりました~!
りんごの酸味が爽やか~
一口、口に入れると「THE・りんご」☆
りんごの存在感がバッチリです。

Cpicon 爽やか~♪りんごのベイクドチーズケーキ by cecilmama

混ぜて焼くだけの簡単レシピ~***
ケーキのレシピを紹介するのが、実は一番嬉しかったりする。
パンも嬉しいよーーー♪
パン&ケーキってやっぱり特別だな(^.^)
もっともっと、頻繁に作りたいけど、なんせ時間がないcecilmama(ーー;)
んーーー、時間がない!は言い訳かな。
昔は、時間がないならないなりに、その微々たる隙間を狙って、
パンを焼きたり、陶芸をしたりとすごく活発だったな、、、と遠い記憶(^^ゞ
活気が欲しいな(笑)。意欲、やる気、元気!
今の自分に何が足りないって、それのような気がします。

いつになるかわからないけど、またケーキ焼きます。
好きな事はもっともっとしたい。しようよ。ねっ★・・と自分に問いかけるcecilmamaでした。


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東京タワーを憂う

2012.01.10 Tue
食後のおやつの紹介~☆
・・・と言っても、同僚さんが年末年始にご実家へ帰省した時のお土産、、、、
東京土産です。


チョコ


小箱のチョコレート。
紅茶専門店?のチョコレートらしく・・
マリアージュフレールというお店☆
17世紀から続く、フランスの紅茶の老舗のようです。(HPでちゃーーんと調べたのだ、エライ)
日本では、新宿、銀座、池袋、渋谷、横浜、名古屋、神戸、京都・・と数店しかないようで、、、
HPを覗いて見ましたが、とっても高級そうです。
私には手が届かないわ・・・(ーー;)
届く届かない・・と言うよりも、チョコレートに何千円とお金を払う価値観が・・な・・い(笑)。


チョコ_1


チョコの表面に、紅茶の葉が・・・♪
鼻を近づけなくても、すごーくいい香りが漂うチョコレートでした。
口に入れても、ふわーーーーとチョコレートの余韻が。
依然、社内で食べた、ベルギー?だったっけ?
1粒300円ほどする、マリコなんとかより、ずっと美味しかったです。
ほらほら、高級なチョコを食べても、記憶ってこんなもん(笑)。
先日新発売した、明治の*%$&というチョコレート、美味しかったなぁーーーって、
よっぽどこっちの方が、記憶に残るものだなって。
しかし、さすが、東京よのーーー
でも「東京さ、行きたい!」とはあんまり思ったためしがないcecilmama。
今年は特に、スカイツリーのオープンで、
春頃にはスカイツリー!スカイツリー!とマスコミもどんどんうるさく、活気付くのでしょうね。
人って、たかーーーい建物が好きなんでしょうか・・?
空を見上げる事というか、、、
たかが、とてつもなく高いタワーというだけの事なのにねっ(^^ゞ
世界一高い電波塔で、ギネスに認定されましたが、
私・・・東京タワーでさえ行った事がないよ!(笑)。
子供の頃は、東京と言うと、東京タワーを思い浮かべたほど、東京のシンボルだったのに、
なんだかねーー、巡る巡るよ、時代は巡る~♪
今後の東京タワーはどうなるの?
スカイツリーばかり注目されると、逆に東京タワーに行ってやりたくなるわ(笑)。・・と上から目線(^_^;)
いつかは東京タワー、もしくはスカイツリーを間近で見る事があるのかな、、、
んーー、今のところは、残念ながら全く見たいとは思いませんが・・・(笑)。
まぁね、機会があれば・・・ですね。



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いろいろあるけど、好きな色は・・

2012.01.08 Sun
こんにちわ~

今日のバイトの帰りに、ひとりで行って来たcafeの紹介(^^)
バイト先から車で2、3分だったので、さぁーーーとひとっ走りーーー


cafe fica_1


お店の名前はcafe fica。
ハーブティー、ソフトドリンク、ランチのメニューが豊富。
ランチのプライス、すっごくお手頃でした。
それにしても、女性のひとり客が多かった~(^^)v


えびのトマトクリームパスタ


cecilmamaのオーダーは、えびのトマトクリームパスタです。
スープとサラダが付いて680円。
+200円でドリンクが付くので、ドリンク付きで~
ドリンクはメニュー全ドリンクの中から、どれでもOK☆


黒糖ラテ


ドリンクは黒糖ラテ。
黒糖の風味が最高~♪
とっても美味しかったです。
あ、、あ、、、パスタの感想も・・・(^^ゞ
トマトクリームって初めて食べましたが、ウニのようでした。
トマトソースにクリームを加えるとウニ味になるの???
家庭でも作ってみようかなーーーと思ったパスタでした♪
もちろん美味しかったよ。


cafe fica


店内には、カラフルなカップが飾ってあり、
これは単なるディスプレイではなく、HOTドリンクをオーダーすると、
好きな色のカップを選んで飲める。というサービス。
私は、黒糖ラテのアイスだったので、普通のグラスでしたが、
他のお客が、好きな色のカップで飲んでましたね。
私だったら何色を選ぶかなーーー
ドリンクにもよるけど、例えば抹茶ベースなら、わざわざ反対色で赤系とかね。
あー、グリーンが黒っぽく見えるかもしれませんね。
その時の精神状態により、選ぶ色も変わるかも。
cecilmama・・去年の秋から、ブルーにこだわってまして。。(^^ゞ
昨年11月に新車を購入したのですが、
我ながら意外でしたが、メタリックブルーを迷わず選んで買っちゃったの。。。。
四国へ行った時の、空と海の色がすごく印象的で、
鮮明に、まだ体の中に残っていた時期だったのが影響してたのは、自分でも気付いてたの・・・
あの空と海の色に囲まれた旅をしていなかったら、
ブルーなんて、絶対に選んでいなかったなぁーー(^.^)
でも、元々濃いブルーは好きなんだけどね、、、ターコイズ(トルコ石)なんて大好きだモン~♪
自分の好きな色は?なんて、改めてじっくり考えた事はなかったけど、
旅に行って、気付かされたように思います。
自分の好きな色にこだわって、その色に囲まれて過ごす・・というのもいいのかも★~
なんて、新たな心境のcecilmamaなのです。

あなたの好きな色、ラッキーカラーは何色ですか?


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最後のドッグバス

2012.01.06 Fri
こんばんわ~cecilmamaです(^^)

今日は、久々にセシルネタ~★
去年の暮れに、いつものドッグバスでトリミング。
おなじみの真っ赤なバス。


ドッグバス


だけど・・・
これが最後のドッグバス・・・

ドッグバス_1


セシルはキャンキャン吠えながら、只今トリミング中です。
爪切りが嫌なのかな・・・(>_<)
情けない鳴き声です。

ドッグバスにお世話になって、もう何年経つのかなー
近所の人からも、「あの赤い車は何?」と何度か聞かれた事もありました。
近所の子供達がバスの中を覗いて、セシルのトリミングを見てた事もありました。
それも今回でお別れ・・・しくしく。
というのも、バスでの宅配トリミングを終了して、めでたくお店をオープンするという事で。
本当におめでとうございます♪
いつかはこういう日が来るとは思っていましたが・・・
バス。。。もう見られなくなるのは、ちょっと淋しい。
でも、このバスのお嫁入り先が決まったらしく、埼玉県の人に渡るのだそうです。
埼玉県のワンちゃん達が、このバスの中でトリミングされるんだねーー


カットしたよ


スッキリとカット後のセシルです。
どう??やっぱりイケメンだよなーーー、うちのセシ君は♪


カットしたよ_1


真正面のセシル★
やっぱりイケメン(*^_^*)
ちょっと小心者だけど、顔はいいんだぁーーー(笑)。

お店のオープンは4月だそうで、どんなお店になるのか楽しみです♪
早く行って見たいね、セシル(^^)



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食べたくて、食べたくて

2012.01.05 Thu
突然ですが、、、
あっさりとした味が続くと無性に食べたくなるものに、何がありますか?
大晦日の晩の年越しそばから始まり、元旦からお雑煮や煮物が続くと、
毎年必ず食べたくなるものが、ラーメンorカレーライス(^_^;)
いつもどっちかなのです。


チョリチョリ


それで、1月2日のバイトの帰りに寄ったのが、
以前にも行った「カレーダイニング Chori Chori」
今年はチョットの差で、ラーメンVSカレーライスの勝負は、カレーライスの勝ち★


チョリチョリ_1


本日のカレーをオーダーしました。
本日のカレーはキーマサグワラカレー。
ほうれん草をベースにしたキーマカレーという事で、とてもマイルドで美味しかったです。
インド語でほうれん草をサグワラと言うんでしょうね(^^)
もっとほうれん草の味が強いのかなと想像してたら、そうでもなく。。
ほうれん草を感じられるのは、ちょっとグリーンがかった色だけでした(^_^;)


チョリチョリ_2


なんせ、白いご飯を見るのが久しぶりだったので、ライスが美味しくてね~
あーーー、お米美味しいーーーー♪と心から思って食べてました(^^)

Chori Choriは1月2日から営業でしたが、
お店に入ると、すでに60代半ばぐらいの女性のおひとりさまが・・・
それから続いて、また女性客・・・と女ばかりの店内でした。
カレー、、多くの人が食べたかったんだな~***
Chori Choriのカレーは本当に美味しい!!
すっかりファンのcecilmama(*^_^*)
初めて行った時にもらったお店のポイントカードを、今回レジで呈示したら、
店員の女の子がすごい嬉しい声で「あぁーー、ありがとうございます」と言ってくれて、
ありがとうございますの前に発した「あぁーーー」がすごく新鮮でした(^^ゞ
開店しては、あまり長く続かずに閉店となるお店が多い中、
開店してまだ数ヶ月だもんね、頑張ってほしいですーー!



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祈願

2012.01.04 Wed
次女の大学合格祈願に行って来ました~**
私も旦那も、わざわざ次女の合格祈願をするつもりはなかったのに、
次女本人、たっての希望で・・・
最後は神頼み?(ーー;) 自信がないのでしょうね、不安なのでしょうね。。。


絵馬_1


その神社は三女が巫女をしてる神社でもあり、
旦那が副業で、神社の神職の世話役をもう何年もやっている神社。
そして、神社の息子さんは次女の高校の英語の教師でもありと、
何かと縁が深い神社です。
英語の授業でお世話になったM先生、、、いえ、神職さんに祝詞を読んでいただきましたが、
高校の名前、科の名前まで祝詞に入れていただき、それはそれは丁寧に読んでいただきました。
感激、嬉しかったです~♪
次女も大変喜んでいました。
あとは、自分の実力・・(笑)。


絵馬


絵馬には、何のためらいもなく、でっかーーく「志望校 現役合格」の言葉。
でも、絵馬を書いた後に「私の志望校ってどこ?」と・・・おいおい、それはないだろう・・・
センター試験の点数次第で志望校が変わるけど、
まずは、1点を見つめて挑んで欲しいわけで。
その後に引いたおみくじにも、学業のところは「目標は早めに決めろ」と書いてあったし・・・(笑)。
3月まで、cecilmamaはドッキドキで過ごす事になると思います。
あーーー、また違う意味でも「春よ来い!」



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to the new year

2012.01.01 Sun
こんばんわ、cecilmamaです。

年末年始の休みは、いかがお過ごしでしょうか?
今回は特に、1日1日が早く過ぎて行く感覚です。なんでかなぁーーー
私はいつもと変わりない日々。
変わった事と言うと・・・


巫女


次女に代わって、今年から三女が巫女のバイトを始めた事。
大晦日は午後10時半まで神社に集合だったので、車で送って行きました。
一晩寝ずに、元日の午後6時までぶっ通しで巫女さんをします。
次女の時は、そんなに心配ではなかったけど、
三女は、なーーんか心配(^^ゞ
眠くならないか・・とか、
お腹が弱い子なので、急に腹痛にならないかとか。
末っ子って、いくつになっても心配になるのかな、、、


大晦日の月


三女を送り届けて空を見上げると、ステキな月・・・
思わずパチリ★~
行く年、くる年・・来年こそは良い年でありますように。


紅白歌合戦


家に到着して、NHKの紅白歌合戦の続き・・
マシャだ、マシャ(*^_^*)これだけが目当て♪
今年もあなたのエンターテイメントに楽しませてもらいました。
本当にありがとう。
そんな思いでしたよ。
あっ、マルマル・モリモリの芦田愛菜ちゃんと鈴木福くん、可愛かったーーー♪
以前、このブログで彼女達の曲を紹介した事があったけど、
まさか、紅白に出るなんて(^_^;)
将来は、いい女優さんと俳優さんになって欲しいなーーと思います。


お雑煮


そして、日が変わり2012年がスタート!

我が家のお雑煮・・・
今年は鶏肉なしにしました。
あっさりと、三つ葉となると巻き、昆布の千切りだけの具。


お雑煮_1


例年は大根などの野菜も入れるのですが・・今年はなぜかあっさり★
特に意味はなし(^^ゞ
お雑煮。。と言っても、正月だけでなく、
我が家はしょっちゅう、お餅を煮て食べるので、
新鮮味がなくて「またお餅ーーーーー!」って感じ。

去年の暮れ、昔親しくしていた人のお父さんが、お餅を喉に詰まらせて急逝されました・・・
昔の住まいのご近所で、引越ししてから付き合いが途絶えていたので、
通夜にも行かなかったのですが、
亡くなったのは私と同い年の女性の実父で、80歳と聞いて驚きでした。
同級生の親が亡くなるのは、結構ショックです・・
お餅・・高齢者には気を付けましょう。
また新年を迎えて、もうひとつショックな事が・・・
中学の同級生から来た年賀状、、、
同級生はなんと去年、姑になっていました(ーー;)
長女がお嫁に行って、長男にお嫁さんが来たって・・
えーーーーー、姑だよ、姑。私の敵(笑)。
わたしゃ、姑なんかになりたくないよーーーー
すごい衝撃でした!
お子さんが結婚したのだから、めでたい話なんだけどね・・・(^^ゞ
どうしてるかなーーー、友達がおばあちゃんになる前に(^^ゞとても会いたい気分になりましたが、
それがなかなかね、、、、、(>_<)

・・という感じで、2012年も自由奔放につぶやいて行きます~☆
よろしく、よろしく。



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