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なすの肉味噌炒め

2012.01.29 Sun
こんばんわ~!

大寒も過ぎ、日本列島大寒波・・(涙)。
いつまで続くのーーー、この寒さ。
大雪にはうんざりしてますが、最近では、日が長くなったなぁーと感じられる事が、
とても嬉しいcecilmamaです~(*^_^*)
日が長くなった事で、着々と春に近付いてる事が実感できますもん~☆
春よ、こいこい、春よこい(^_^;)

今日は、それとは関係ないけど、ある夕飯の紹介・・
と言っても1品しかお見せしませんが・・・(ーー;)


なすの肉味噌炒め


豚挽き肉で肉味噌を作り、なすとにんじんを合わせて炒めました~
味噌は八丁味噌を使用ーーー***


なすの肉味噌炒め_1


日本酒をたっぷりと使って、なすを蒸し焼き状態にして・・
砂糖を入れたので、甘めの味付け。
ご飯が進みましたよん~♪
最近、野菜の値段がちょっと高いな・・(>_<)
白菜、大根、高いよ・・・天候のせい?
お給料が上がる訳でもないのに、物の値段だけはドンドン上がる世の中。
それで尚、消費税を上げるというのか!
生き辛いよ・・・
もしも、衆議院が解散して総選挙になっても、何処の党にも票を入れたくない。
政治、、信用できないです。
長州と薩摩が手を組んで、幕府を倒そうとした幕末。
誰か、今の日本をぶっ壊してくれないかなーーなんて期待したいわけで・・
では、みなさん雪道の運転、気をつけましょう~



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