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元気をもらう料理

2012.03.22 Thu
ヒーハー!と火を吹く辛さ、ジャークチキン☆
ジャークソースを使って、またもや作ってみました~
あんたも好きね!
ホント、好き♪ めっちゃ、すっきやねん~


ジャークチキン


先日、ジャマイカ料理の「jelly's」へ行くと、コールスローが添えてあったので、
マネして添えてみましたよ。
辛くて口から火が吹いて、助けてーーーと思ったら、コールスロー(^_^;)
うちのコールスローはちょっとだけヨーグルトを入れます。
ヨーグルトを入れる事によって、爽やかでちょっと甘みが出るような気がする、、


ジャークチキン_1


ジャークチキンに寄ってみますかっ★
辛さのもとは、赤いつぶつぶかな?
よくわかんないけど、匂いからすでに「辛い」と強烈アピールしてます(^^)
焼くともっとすごいよー
cecilmama、あまりの辛い匂いに咳き込みました、、、(笑)。そして、鼻水ジュルジュル(>_<)
換気扇を回しても、辛い匂いが部屋中に充満(^^ゞ
気になる人はファブリーズを、、、(笑)。


ジャークチキン_2


でもでも、やめられない、止まらないのかっぱえびせん状態~♪
こんなに惚れた料理に出会ったのは初めてかも。
食べると元気になる気がするし、食から元気をもらうって最高ですよね☆
ゴーヤを使った料理もだけど、これもcecilmamaの元気食です。
あなたには元気食、ありますかぁーーー?


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