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重宝してるモノ  -ハンバーグを焼く-

2013.12.23 Mon
こんばんわ、cecilmamaです(^^)

先日、ブログに載せた頂き物のハンバーグ・・★
cecilmamaは、またまた焼くだけ・・というラクをして(^_^;)
ハンバーグソースをアレンジしていただきました~!


フライパン


今回は、焼く段階から写真を撮ったので、ご紹介~

フライパンに、クッキングホイルを敷いて焼きますよーー
余計な油は一切使わないので、It's ヘルシー!
油っぽいのが苦手なcecilmama・・(ーー;)
これだったら、苦手なビーフのハンバーグもいただけます!


ハンバーグを焼く


ハーーイ!のっける、のっける4人分♪
マイナス次女なので、現在はMAX4人。
ずーーっと奇数だったので、偶数って何かと都合がいいね・・(^.^)


ハンバーグを焼く_1


上からアルミホイルで蓋をして、中火から弱火で8分焼きます。
8分後、ハンバーグをひっくり返したところがコレ。
余分な油分が、ホイルの上にたっぷーーり排出。
この肉汁が美味しいって??(^^)
cecilmamaは、肉汁なんかに興味なし!(笑)。
フライパンも汚れず、ゴシゴシ洗いをしなくていいし、油を使わず焼ける手軽さ***
クッキングホイル、すごく重宝してます(^^)


ハンバーグ


そして、今回のハンバーグソースは、わさびソースで決まり★^
やっぱり、和風だぁーーー(笑)。


ハンバーグ_1


わさびソースの材料は・・・
・ チューブのわさび 小さじ1強
・ しょうゆ 大さじ2
・ 酒 大さじ1
・ 砂糖 大さじ1

添え物なし、ハンバーグオンリーで雑に盛り付けした写真(笑)。
たまにはいいよね、よしとしようーー♪ ハハ(^^ゞ

さてと、次回のハンバーグソースは・・・
またまた和風で・・(*^_^*)
牛肉を「こってり」でいただくのは、やっぱりハードルが高いワタシ。
「あっさり」で行かさせていただきます☆


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