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今の季節の好きなモノ

2014.06.10 Tue
こんばんわ、cecilmamaです~

冷蔵庫に残ってるモノで作った、ある日のお粗末な夕飯(^^ゞ
鶏のせせりの塩コショウ焼きと卵豆腐と、きぬさや(さやえんどう)の味噌汁。
せせりの横には、もう1品あるけど、スルーって事で。
ブログに載せるほどのモノでもないので、この際は割愛(^_^;)


夕飯


お粗末・・・と言っておきながら、何故ブログに載せたかと言うと・・・
全部、cecilmamaの好きなモノだから~(*^_^*)
特に・・・・


サヤエンドウの味噌煮


今の季節は、きぬさや(さやえんどう)の味噌煮というか味噌汁は大好きです♪
味噌で味付けをすると、すごく甘くて、この甘みが何とも好きで好きで。
鍋ごと全部食べる自信があるほど、大好きです(^^)
じゃがいもと一緒に煮て、味噌で味付けしたり・・とにかく、味付けは味噌です、味噌☆
こちらでは、多分「つん豆の煮たヤツ」って言えば通じるかなぁ(笑)。
子供の頃、「つん豆、煮たから・・」とよく母親が言ってた、、、
つん・・は多分、摘むの略語で摘む豆、摘んだ豆の煮物って事だと思う(^.^)
ワタシは、ホントに田舎料理というか、家庭料理というか・・・好きだわ♪
家庭料理に勝るものはない。
おフランスとかイタリアーンとか、家庭料理に比べたら、ワタシにとっては「へ」。
スペシャル料理より、他愛のない、家庭的な田舎料理が一番いい★~



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