FC2ブログ

シンプルに美味しく!

2010.04.02 Fri
ああーー、あと1品何か欲しい・・・(>_<)
とチャッチャと作っちゃったのが、今日のこれ!
時間はあっても、煮えるまで待ってる気持ちもないし・・・(^_^;)
で薄くスライスして、焼いただけの料理。
でも香ばしくて美味しくて?あっという間に皿が空っぽ!(^^)!


かぼちゃのパルメ焼き


しょう油を垂らし、たっぷりのパルメザンチーズをふって焼いただけ。
これを料理と言っていいのか、ちょっと遠慮がちにブログで紹介よ(^^ゞ


かぼちゃのパルメ焼き_1


香ばしくて食べやすくて、パクパクっとお菓子感覚で、
次から次へと口に運ばれて行くんですよね。
ほんとに皿が空になるのが早かったですよ??

Cpicon シンプルに美味しく!かぼちゃのパルメ焼き by cecilmama

私が目指すところの、「シンプル」で「美味しく」
久しぶりに両方兼ねそろえた1品になりました♪
もともとの素材を活かす料理っていうのかな、そういうのが理想ですね。
それにはやっぱり食育の知識が、ある程度は必要になるのかな・・なんて思っていますが、どうかな。

ところで、ここ数年で何でも「シンプル」が好みになって来ました。
常にシンプルに?シンプルに?と思って、過ごしているような気がします。
人間でもそう、「シンプル」で「美しく」・・そんな人になりたいわ?♪ ウフ(*^。^*)

にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト





カテゴリ:料理 | コメント(6) | トラックバック(0) | top↑ |
<<GO! | ホーム | こんにゃくとにんにくの芽のゴマ炒め>>

コメント

no subject

そうですよねぇ~シンプルが一番!
と思いつつも、ついついゴテゴテやってしまって 失敗の多い私です。

今日は報告にきました。夕方にブログアップしたんですが
「手抜きをしたいランチにいかが?」をブログ記事から
リンクさせてもらいました~♪
またまた、cecilmamaさんのお料理を更に手を抜いて
パンにはさんでみましたヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
事後承諾ですが、よろしくお願いします<m(__)m>
VV74fF0A | むっちゃん | URL | 2010.04.02(Fri) 19:48:33 | [編集] | top↑ |

no subject

かぼちゃの塩胡椒炒め、私はよく作ります。
たいていのものは、まず塩胡椒炒めしてみるかな^^
一番素材の甘さを感じる気がして・・・
私のブログをさかのぼると、それにこってた時期がわかったりして(笑)
下の娘が煮たかぼちゃは嫌だけどこれは大好きってよく食べてましたねー。
私も同感です。開花宣言だの梅雨入り宣言だの・・
そんなこと一生懸命統計とってる人がいるかと思うとねー^^;
どうでもいいのに・・・
なるようになるのにねー
今日は歓送迎会でした。あの福山正春に似たイケ面の彼、今度移動なんです。記念撮影してきたので、後日のせますね。ファンでしたよねー^^
- | tomato | URL | 2010.04.02(Fri) 23:09:30 | [編集] | top↑ |

no subject

いつもサラダに入れる程度なのでレンジでチンです(^^;
トマトもカボチャもドレッシングがかからない方が好きですが、
パルメザンチーズを振るのは良いですね。
シンプルにしていくと素材そのものの味がダイレクトに出てくる
せいか、ごまかせなくなりますが満足度は高くなりますね。
今年はトマトが不作らしいので、どれだけのものにありつけるか・・
- | クッキー | URL | 2010.04.03(Sat) 13:40:53 | [編集] | top↑ |

むっちゃんへ

むっちゃん、こんにちわ~♪
あのキャベツと塩昆布の蒸し焼き、作ってくれたんですね。
ありがとう~!!
うれしいよーーーー!
パンに挟むなんて、ナイスアイデアだね。
むっちゃんらしいなぁなんて思いました。
こちらでもむっちゃん記事を紹介させてもらうね(^.^)
- | むっちゃんへ | URL | 2010.04.03(Sat) 21:01:03 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

素材の持ち味を活かす料理って、なかなか難しいですね(^_^;)
これから精進したいと思っていますよ。
やっぱりね、シンプルだ一番よね。別に料理に拘らず、
シンプルは飽きないし、うん、そう思う。
福山雅治似のイケメンさん、異動ですか・・
ほんとにそっくりでした(笑)。
ぜひ、直接お会いしたいものです(*^。^*)
ブログ楽しみにしてるね~~
- | tomatoさんへ | URL | 2010.04.03(Sat) 21:04:08 | [編集] | top↑ |

クッキーさんへ

かぼちゃって、男性はそんなに大好きでも何でもない存在でしょ?(^_^;)
栗とか芋、かぼちゃって女性が好む食材だと思います。
パルメザンチーズをふって、醤油をかけて焼くと香ばしく美味でしたよ。
簡単だし、これ今後我が家で続きそうです。
トマト・・高くてなかなか買えません(泣)。
せいぜい、プチトマトで我慢しています(>_<)
- | クッキーさんへ | URL | 2010.04.03(Sat) 21:09:32 | [編集] | top↑ |
name
title
mail
url

[     ]

トラックバック

トラックバックURL
http://utsuwanokimochi.blog66.fc2.com/tb.php/286-d1532ca4