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やっぱり好きよ、柚子胡椒

2010.06.28 Mon
久しぶりの柚子胡椒料理、うふっ♪
暑いから、ピリッとしたい!
今の季節は、冷奴に柚子胡椒をつけて食べるのが一番好き?!(^^)!

今回はアボカドと蕪を炒めてみました(^^)
ピリッと大人味です、ハイ。


アボカドと蕪の柚子胡椒炒め


最初ににんにくで蕪を炒め、柚子胡椒とめんつゆを合わせた合わせ調味料を入れて、
蕪をしっかりと炒めます。
火を止めてからスライスしたアボカドを入れて、予熱で混ぜて出来上がり。

Cpicon 大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め by cecilmama

ちょっと大人味な仕上がりです☆?**


アボカドと蕪の柚子胡椒炒め_1


見た目も夏料理という感じ★**?
爽やかな雰囲気の料理が出来ましたぁーー

昨日、納棺に行った時に久々に母方の祖母に会いました。
祖母は97歳。今では横になって寝てる事が多くなったらしいけど体は至って健康。
介助具がないと危なくて歩けなくなっただけで、紙おむつのお世話になっていません。
祖母とは1年に1度会うか会わないかぐらいで、私はちょくちょく会いに行かないので、
会うたびに「ボケてないかな・・私の事、わかるかな・・・」と不安を抱きながら会うの。
ボケてなかった・・(^_^;)
でも言ってる事が時々、ちぐはぐになったり、何度も同じ事を話したり・・
「ばあちゃん、これで帰るね」と手を握ったら、涙をこぼして泣き始めた・・・
泣かれたのは初めて・・
年齢も年齢だし、もしかすると私に会うのはこれが最後かもしれない・・とでも思ってるのかな・・・
先日亡くなったのは、祖母と長年暮らしていたその家のお嫁さん・・おばさんです。
おばさんの方が60代で痴呆症になって、何年も施設に入所したままでした。
祖母とおばさん、立場がまるで逆・・
逝くのも逆になっちゃって、祖母は「可哀想・・」と泣いてばかり・・
私の母は、高齢の自分の母親が心配で、「逝くが逆だったらよかったのに」と言わなくてもいい事まで、
つい言ってしまいたくなるほどで・・
これで祖母が一気にガクッとしたら・・とそれだけが心配です(T_T)
ふぅ・・身に詰まされる・・
これから益々高齢化社会・・・・
長生きが迷惑・・みたいな社会にだけはなって欲しくないな・・
祖母は別に寝たきりでも何でもないもん。
私はやっぱり、祖母には100歳まで元気に生きてて欲しい・・・


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カテゴリ:料理 | コメント(8) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

夏にぴったりだねー
これ。柚子胡椒って、やっぱ夏を感じさせてくれるのかなー
最近よく目にする。
夏限定のお菓子、柚子胡椒味・・・
パンチが効いてるのに、爽やかで、最高よねー

子供手当なんて以前はなかったのにね・・・
自分の子供は自分で育てればいいんだから、そんなことより、高齢化社会にもっとゆとりを持てる社会にしてほしいって思うなー
お年寄りがもっともっと潤うべきなんだって・・・
楽しい老後の生活があって、みんな長生きしたいって思える社会がいいな・・
- | tomato | URL | 2010.06.28(Mon) 22:37:46 | [編集] | top↑ |

no subject

mamaさんこんばんは~
アボガドとカブで合わせるなんてさすがっ☆って
びっくりしちゃった~!!あっさりしていておいしそうぅ
もちろんっおつまみに(*^m^*)ぽちっっ

御婆様、97歳でご健勝。この上なく羨ましいくもあり幸せですねっ^^
元気でいてくれるだけで心の支えが違いますものね。
とっても優しい御婆様だったのが伝わるっ
mamaさんが元気でいてほしいって言葉が身にしみます☆

~お返事~
mamaさん暑かったでしょう!
こちらはずーっと雨で蒸し暑いのか寒いのか?って感じでした^^
スイスチャード=ふだん草=しろな(ほうれん草のような。田舎ではしろなで名が通ってるんです((笑)))
ご年配の方が頑張られ西洋野菜にまで取り組んでいるんですよ~パワーに圧倒されます(^w^)
- | maya | URL | 2010.06.28(Mon) 23:11:27 | [編集] | top↑ |

no subject

アボカドを炒めるなんて技凄過ぎです!
大好きな柚子胡椒と合わせて~~なんだか大人だ!!
ツマミに良さそう!

おばあさま97歳で健康って素敵な事ですね。。。。
ちょっと寂しくなられたのでしょうね。
自分が年を重ね・・・親も年を重ね・・・最近老いの事を考えるようになりました。
おばあさまにはもっともっと長生きしてほしいですね。
ポチ凸@おうえん!
27yV6T5o | うさぎぴょん♪ | URL | 2010.06.29(Tue) 14:50:42 | [編集] | top↑ |

no subject

こんにちは~♪
いつも、あったかい言葉、ありがとう*^-^*

ほんとだ!
今日は、ゆず胡椒で、つながってるぅ~^-^
しかも、めんつゆとゆず胡椒♪
うふふ~。
うれしいぞぉーーーー!

おばあさま、97歳で、こんなにお元気なんて、
ほんとに素敵なことだなー^-^
涙もろくちゃっちゃうのは、どうしても、
仕方ないよね・・・。
私のおじいちゃんもおばあちゃんも、
ほんとに、年々涙もろくなっちゃってたなぁ・・・。
おばあさま、まだまだ、元気でいてほしいですね^-^
NVlPMIQg | deco | URL | 2010.06.29(Tue) 17:58:09 | [編集] | top↑ |

うさぎぴょんさんへ

うささん、こんにちわ~♪
大人味・・あーー、確かにつまみによかったかも^^;
うささん、飲むもんねーー。
いつも酒の肴、作るの大変でしょう?
感心しちゃうわ(^。^)
- | うさぎぴょんさんへ | URL | 2010.07.01(Thu) 13:45:03 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

そうよん、夏にピッタリですね、色的に・・(^^)
柚子胡椒味のお菓子があるの?
ポテトチップスとか?(^_^;)

祖母。。なんだか可哀想で、、不憫でした。
元気なんだもん、もっと堂々としててもいいのに、
嫁の方が先に亡くなったので、かなりショックのようで。
嫁と姑の関係で、とても仲良くやっていたからな・・
- | tomatoさんへ | URL | 2010.07.01(Thu) 13:47:50 | [編集] | top↑ |

mayaさんへ

mayaさん、こんにちわ~♪
あっさりしてて、ピリッとしてて、私好みの味に出来たよ~☆

私ね、実はお年寄りはそんなに得意な人間ではないの(>_<)
父方の祖父母とあまり仲良くなかったから、
それでかな、年寄りって好きではなくて・・
でも母方の祖母だけは特別。
100歳まで生きて欲しいと思ってるけど、
娘である私の母がね、親が長生きだと心配事が増えるって。。。
平気で言ってます(笑)。
祖母は若い時は超美人だったので、母は子供としてそれがとっても自慢で・・
でも老いると当然だけど、綺麗ではなくなるでしょ・・
そしたら母が「すっかり年寄りっぽくなって・・」と嘆くのよ。
当たり前でしょ、90歳過ぎてるんだから・・とその度に私は母に言うんだけど・・^^;
- | mayaさんへ | URL | 2010.07.01(Thu) 13:53:58 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

decoちゃん、こんにちわ~★

どう?元気かな?
柚子胡椒つながりだったね(^^)
嬉しかったよーーー
decoちゃんの料理にもいつもそそられてます。
箸とお茶碗持参で、突撃したいほどですよ~♪
- | decoちゃんへ | URL | 2010.07.01(Thu) 13:56:18 | [編集] | top↑ |
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