FC2ブログ

大根シーチキンの白和え

2010.06.27 Sun
もうすぐ6月も終わりですね。
今年も下半期に突入か・・・ 早いなぁ・・・
つい数ヶ月前までは辺りが雪で真っ白で、「いつまで降るんだ・・」と飽き飽きしてたのになーー
下半期も充実したものにしたいなぁ、と思ってるけど、どうなるか(^_^;)

・・で何の繋がりもなく、料理の紹介(^.^)

大根シーチキンの味噌入り白和え

白和えが食べたいなーーと思って作ったの。
大根とシーチキン・・有り合わせで作りました♪
豆腐料理が好きなので、豆腐は必ず冷蔵庫にある状態。
これから、冷奴も美味しくなりますよねーーー 
そうそう余談ですが、先日作った「スゴだれ」で冷奴を食べたら、めちゃ美味しかったですよ♪

Cpicon 大根シーチキンの白和え by cecilmama

大根シーチキンの味噌入り白和え_1

黒胡椒も利いて、洋風白和えって感じです☆?
シーチキン自体は、猫のえさっぽくて得意ではないけど、混ぜて使うのは好きかな?**
いつも、3Pで特価のものを買ってストックしてますよ。

昨晩、実家の母から親戚の義伯母が亡くなったと電話がありました。
諸事情でうちわだけで密葬を行う事にしたので、新聞のおくやみ欄にも出さないし、
通夜も葬儀も出なくてもいいよという電話でした。
今の時代、結婚式のように葬式もお金をかけて、ハデハデにするのが常ですが、
密葬・・という事情を聞くと、何とも淋しいものだなぁと思いました。
でも、何のために誰のために葬式をするのか?という事を考えると、ハデハデにする意味がわかりません。
「この人誰? 亡くなった人とどういう関係?」という人がお参りに来られたりするよね・・
そんな事も考えると、葬式って何だろう?と考えた事が1度や2度ではない私・・・
出席するたびに考えて悶々して、自分の葬式は・・と考えたのも1度や2度ではない(^^ゞ
現在は「直葬」という形式が流行り始めてるそうです。
亡くなった病院から、直に火葬場へ行く形だそうで、
昔は貧困の激しい家庭に多かった形式が、今はそんな事情と関係なく増え始めているそうです。
人の密葬の話を聞くと、なんと淋しい・・と思った私でしたが、
自分が亡くなった時は「直葬」を希望しますよ。
葬式って、亡くなる本人と周りの人間では、キモチに大きな隔たりがあるものですね。
母に来なくてもいいよと言われたけど気になったので、今日の納棺にだけ顔を出して来ました。
人もほんのわずかの中での納棺・・細々と淋しい納棺でした。
葬式が大きいから生前は人付き合いが広かったとか、立派な人だったとか、普通は思いがちだけど、
葬式の規模の大きさで生き様を判断するのはやめようと・・
強く、強く思って帰って来ました。
それにしても、葬式のあり方・・考えさせられた今日1日でした・・

ブログランキング・にほんブログ村へ

スポンサーサイト





カテゴリ:料理 | コメント(12) | トラックバック(0) | top↑ |
<<やっぱり好きよ、柚子胡椒 | ホーム | 大根と鮭のうま煮>>

コメント

no subject

大根の白和え、ちょっとした歯ごたえもあって好きです。
ただね、色が白白で映えないじゃない?
シーチキンが加わると、味も然ることながら、色合いも可愛くて淡い色がすごく素敵~
胡椒が効いてるのも面白い~^^

葬式、私は両父を亡くして、葬式をする立場を2度も経験したけれど、それはそれは、葬式ってわからないことばかりで、とても大変でした。
悲しんでる場合じゃなかったわ。
葬式の目的はこんなところにもあるんだって、そのとき聞いたの。
亡くなった人を、悲しんで、家族が泣いてばかりいないようにしっかりとキモチを強く持たせるためなんだとか・・・
本当にその通りで、なるほど・・なんて、変に納得しちゃったっけ^^
- | tomato | URL | 2010.06.27(Sun) 20:03:29 | [編集] | top↑ |

no subject

こんばんわ~。
納棺に行かれた ママさんのように
きっとママさんが直葬を希望しても
1度でも貌を見たいと思われる方がいっぱい
おられるのでは・・・
私もきっと知り合いが亡くなって直葬をされたら
寂しい気持ちになるな~って読みながら思いました。

葬儀について考えた事もなかった私ですが
最後に貌を見て話ししたい。。と思う私でした。

今日の大根の白和えシーチキン入りなら
いっぱい食べれそうです。
私もシーチキンとコーンは3Pですよ^^v

↓スゴダレもいただき~~です。

今日の
- | めがっち | URL | 2010.06.27(Sun) 20:17:35 | [編集] | top↑ |

no subject

大根の白和えですか~それもツナ・・・ウフフ♪
白和え苦手な私でも美味しくいただけそうです(*^。^*)
すごダレ話題ですね~^まだ作ってないけど・・・。
なんだか毎日やろうと思う事が多くて(?)忘れちゃうんだ。。。。
ポチ凸!
27yV6T5o | うさぎぴょん♪ | URL | 2010.06.27(Sun) 20:40:27 | [編集] | top↑ |

no subject

ツナの白和えって、斬新ですねぇ。黒コショウもいい感じ♪
それに大根あわさって、さっぱり~ですね。
大根と鮭の煮ものもすごくおいしそうです。

私も直葬を切に願います!!
私の場合は、貧困層だからなのですが(笑)、
私のことで子供に負担をかけてまで、すごいことをしてほしいとも思わないし、
親戚や知人など、今では昔ほど多くはない時代、大げさにする必要な私にはないですね。
お墓もいらないと思ってます。合同のお墓があるそうで、
いろんな人とわいわいいるのもいいかもねぇ(笑)なんて、言っています。
こんなことを考えたのも、最近保険の見直しをして、
死んだあともお金がかかるってことを強く言われてまして、
結構具体的に考えましたね。
これって、ある意味、葬儀業者のいいなりってところもあるでしょうしね・・・。
- | haru*hana | URL | 2010.06.28(Mon) 09:36:11 | [編集] | top↑ |

no subject

こんにちは~。
大根とツナって、合うよね♪
って、私は、サラダにしかしたことなーい(笑)
白和えにしちゃうところが、
cecilmamaさん、さすがの発想☆
とってもきれいだね~♪
我が家でなら、これで、ビールがかなり消費されると思われます^-^;

お葬式・・・・・思うことがいっぱい~。
子ども産んでから、余計に、いろいろ考えちゃう。

aUlBI8ow | deco | URL | 2010.06.28(Mon) 12:55:22 | [編集] | top↑ |

no subject

シーチキンって確かに猫のえさっぽい。ウケた(^^

葬式って慣習によるところがでかいですね。
地方によっても宗派によっても家によっても結構違いがあって
興味深いですが、結局は自分たちの為にやってるワケですね。

ボクは父の葬式の際に結構イヤな思いをしましたよ。
狭い田舎って形式とか見栄や体裁を気にする人がやんやと口を挟んで
勝手な事を言うからディレクションするのはホント疲れます。
色々と紛糾して、結局、長男の権限で通夜はやりませんでした。
あそこの長男はイカレているという噂だったみたいですが、上等ですw。
葬儀は派手にやりました(^^v
昔、この時のエピソードを私小説にしてブログで公開しましたが、
反響はありましたね。
- | クッキー | URL | 2010.06.29(Tue) 12:37:34 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

tomatoさん、こんにちわーー♪
これ、みんな黙々と食べていたので、美味しかったのだと思います(^^)
変ったものが1品でもあると、品数が少なくても
結構満足してくれたりして・・・(笑)。

私も身内を亡くしているので、家族の葬儀だけでも
5回は経験してます。
そのたびに、葬式の意味が分からなくなるの・・
自分の時は、こんな事までしてくれなくてもいい、と思ってます。
私はそんなたいした人間でもないし、恥ずかしいから身の丈にあった形で、
心ある人たちだけで細々とやってよ・・というのが本音よ(笑)。
お墓もいらないわ・・死んだら残るのは魂だけと思ってるので、
灰にして風に飛ばされた方が気持ちいいわ~♪
- | tomatoさんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 13:45:39 | [編集] | top↑ |

めがっちさんへ

梅雨でジメッとしてる時期に、
ジメッとした重たい話に付き合ってくれてありがとう。
なんかね、、気持ちがすごく重たかったの・・(>_<)
私ぐらいの年代になると、早い人では親が亡くなる年頃だし、
親戚もバタバタと亡くなられてもおかしく年代で・・
めがっちさんの優しい言葉、胸にチクンときましたよ。
ありがとう。
- | めがっちさんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 14:08:41 | [編集] | top↑ |

うさぎぴょんさんへ

うささん、暑いねーー
そっち雨はどうですか?
話題のスゴだれ、まだ作ってないのーー?
と急かすつもりは毛頭ありません(^_^)
うささん、忙しいもん・・
パン、たくさん焼いて下さいね~☆
また遊びに行くので♪

- | うさぎぴょんさんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 14:11:15 | [編集] | top↑ |

haru*hanaさんへ

最近、大根料理ばかりです^^;
冬はあんなに高かったのに、最近は1本78円とか98円とか・・
ついつい買っちゃうのです(^^)

保険の見直しですかーー
私も定職を失ってから見直しましたよ。
必要最低限におさめています・・
生きるのもお金、死んでもお金・・
あーーなんだか辛くなってきます(T_T)
- | haru*hanaさんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 20:42:37 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

decoちゃん、こんばんわー。
綺麗ですか~? そう言ってもらって嬉しいわ(^。^)
あまり深く考えず、チャチャッと作ったものは、
大体うまく行くんだよねーー
反対に、考えすぎると失敗に・・(^_^;)
世の中、うまく行きませんよ・・まったく(^.^)

decoちゃん、私、今日で仕事の契約終了したの。
明日からまたフリーよ・・
decoちゃんは、いくつ面接受けたのかな・・
今度、鍵メールで相談に乗ってもらおうかな。
最近、新境地を開いたdecoちゃんに・・
迷っているんだよね。。いろいろと・・(>_<)
- | decoちゃんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 20:47:05 | [編集] | top↑ |

クッキーさんへ

猫のえさって、猫に失礼でしたかね?^^;
いやねーー、ほんとに苦手なんですよ。
でも何かと混ぜて使えば美味しく食べれるの。
一番ダメなのは、シーチキンのサンドイッチ・・
あれ食べるの苦痛です(>_<)

クッキーさんって、普通の人とはちょっと違うなとは感じてましたが、
葬儀ネタにも武勇伝があったのですね。
葬式って、年寄りどもがいろいろと口を挟むよね・・
それはそれはいろんな意見が飛び交って、最初から最後まで、
1度もムカッ!とせずに終わった・・という葬式は滅多にないでしょうね。
この親戚とは冠婚葬祭をともにしたくない・・というのはあるでしょう、きっと・・
私、、、旦那が亡くなったら、もう旦那側の親戚とはすっきりと縁を切るつもり(^_^;)
だって、嫌いなんだもんーー
肌が合わない。
- | クッキーさんへ | URL | 2010.06.29(Tue) 20:52:32 | [編集] | top↑ |
name
title
mail
url

[     ]

トラックバック

トラックバックURL
http://utsuwanokimochi.blog66.fc2.com/tb.php/384-6099534f