アクアとトマトの違い
2010.08.09 Mon
今、何気に作ってみたいなーーーと思ってる料理があって・・・
それは「アクア・パッツア」
超簡単で、めちゃ美味しそうで、作り方はもちろん、味も私好みだろうなぁーーと(^。^)
いい鯵があったら、トライしてみようっと！
それで今回は、アクア・パッツアを意識して、創作料理を作ってみたのです☆
アクア・パッツアならぬ、トマト・パッツアと名付けました(^^ゞ
あちらさんは水で煮るけど、私はトマトで煮ました?
フライパンにオリーブオイルを入れて、粗みじん切りのにんにくを炒めます。
そこへぶつ切りのトマトとひとつまみの塩を入れて、さーーっと炒めます。
そこにうるめいわしを並べて入れて、蓋をして蒸し焼きに・・・
3分ほど経ったら、うるめいわしを裏返し、そこへ白ワインビネガーを入れて、
再び蒸し焼き。3分経って、少々トマトが煮詰まっていたらＯＫ、出来上がり?♪
簡単でしょう?(^。^)
いわしをほぐしてトマトと一緒に食べると、すごーーーく美味しくて、嬉しかったぁーー!(^^)!
久々に創作料理をした感覚**
しかも大成功ーーー♪
超簡単！うるめいわしのトマト・パッツア by cecilmama
シンプルな材料でシンプルな作り方★??
こんな創作料理がめちゃ美味しく出来たら、もう嬉しくて、嬉しくてーーー！
今度はアクア・パッツアを作ってみたいわーーー
絶対、作るぞぉーーー！
それは「アクア・パッツア」
超簡単で、めちゃ美味しそうで、作り方はもちろん、味も私好みだろうなぁーーと(^。^)
いい鯵があったら、トライしてみようっと！
それで今回は、アクア・パッツアを意識して、創作料理を作ってみたのです☆
アクア・パッツアならぬ、トマト・パッツアと名付けました(^^ゞ
あちらさんは水で煮るけど、私はトマトで煮ました?
フライパンにオリーブオイルを入れて、粗みじん切りのにんにくを炒めます。
そこへぶつ切りのトマトとひとつまみの塩を入れて、さーーっと炒めます。
そこにうるめいわしを並べて入れて、蓋をして蒸し焼きに・・・
3分ほど経ったら、うるめいわしを裏返し、そこへ白ワインビネガーを入れて、
再び蒸し焼き。3分経って、少々トマトが煮詰まっていたらＯＫ、出来上がり?♪
簡単でしょう?(^。^)
いわしをほぐしてトマトと一緒に食べると、すごーーーく美味しくて、嬉しかったぁーー!(^^)!
久々に創作料理をした感覚**
しかも大成功ーーー♪
超簡単！うるめいわしのトマト・パッツア by cecilmamaシンプルな材料でシンプルな作り方★??
こんな創作料理がめちゃ美味しく出来たら、もう嬉しくて、嬉しくてーーー！
今度はアクア・パッツアを作ってみたいわーーー
絶対、作るぞぉーーー！
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no subject
mamaちゃん♥私もっ～酒焼け声だけど呼ばせて下さい(〃艸〃)
こんばんはっ
トマトパッツア～トマトで煮ると臭みもなくて美味しそう！！
青魚大好きだからトマトパッツアに惹かれちゃう☆
しかもっお皿が～惚れちゃった器っ絵になるわ～
料理も器も惚れ惚れぽち～～
～お返事～
べろんべろんになったよ～(爆)
翌朝自分を責めるほど…
なぜ飲んだ？あんなにも？って｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡
こんばんはっ
トマトパッツア～トマトで煮ると臭みもなくて美味しそう！！
青魚大好きだからトマトパッツアに惹かれちゃう☆
しかもっお皿が～惚れちゃった器っ絵になるわ～
料理も器も惚れ惚れぽち～～
～お返事～
べろんべろんになったよ～(爆)
翌朝自分を責めるほど…
なぜ飲んだ？あんなにも？って｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡
no subject
こんばんは～♪
これも簡単で、直ぐに出来そうですね。
暑い時はより簡単に直ぐに！ですよね。
サイダーのぜりーとトマトのシャーベットを
ブログでご紹介させてもらいました。
どちらも美味しくいただけて、良かったです。
ありがとう。
これも簡単で、直ぐに出来そうですね。
暑い時はより簡単に直ぐに！ですよね。
サイダーのぜりーとトマトのシャーベットを
ブログでご紹介させてもらいました。
どちらも美味しくいただけて、良かったです。
ありがとう。
no subject
トマトパッツア、とっても可愛い～
以前、秋刀魚のトマト煮を作ったことがあるんだけど、あくまでトマト煮（笑。
料理ってネーミングもとっても重要かも＾＾
秋刀魚のトマト煮も私の中では大ヒットだったけど、
これ最高～
是非作ってみたいなー
アクアパッツァも楽しみにしていますねー
以前、秋刀魚のトマト煮を作ったことがあるんだけど、あくまでトマト煮（笑。
料理ってネーミングもとっても重要かも＾＾
秋刀魚のトマト煮も私の中では大ヒットだったけど、
これ最高～
是非作ってみたいなー
アクアパッツァも楽しみにしていますねー
mayaちゃんへ
mayaちゃん、こんばんわー。
酒焼け声? どんなだか聞いてみたいわ～(^.^)
トマトパッツアと名付けちゃいました。
結構、自分ではお気に入りのネーミング★
そうそう、これよね。この器・・
mayaさんがいい～！と言ってくれた器。
只今、乾燥中。
それから素焼きをして、釉薬を塗って、本焼きとなりまーーーす。
乞うご期待！ふふ～
酒焼け声? どんなだか聞いてみたいわ～(^.^)
トマトパッツアと名付けちゃいました。
結構、自分ではお気に入りのネーミング★
そうそう、これよね。この器・・
mayaさんがいい～！と言ってくれた器。
只今、乾燥中。
それから素焼きをして、釉薬を塗って、本焼きとなりまーーーす。
乞うご期待！ふふ～
tomatoさんへ
人を惹きつけるネーミングって大切だと思う"^_^"
これは、パッとすぐ思いつきましたよ～☆
秋刀魚とトマトの組み合わせも美味しそうだね。
今年の秋にまた登場ですか～?（笑）待ってますよ！
これは、パッとすぐ思いつきましたよ～☆
秋刀魚とトマトの組み合わせも美味しそうだね。
今年の秋にまた登場ですか～?（笑）待ってますよ！
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