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厚揚げとゴーヤの簡単な煮物

2010.08.30 Mon
こんにちわ? cecilmamaです。
まだまだ暑いですねーーー
今年の夏は本当に暑かった。
気温が1℃上昇すると、経済効果もいくらが上がるそうで・・・
日本の景気のためには、暑くてよかったのではないかな? 
でもその恩恵は我が家の家計には届いていませんけど・・・・(>_<)


厚揚げとゴーヤの煮物


暑いとゴーヤが食べたくなる!
コレ、私の方程式♪
私は沖縄県人か!?と思うくらい毎日でもいいくらいだけど、娘達からブーイングがくるので、
今回はどうやって調理しよう・・・??と考えたのがこれです。

Cpicon 厚揚げとゴーヤの簡単な煮物 by cecilmama

甘い厚揚げがゴーヤの苦味をカバー★したような、そんなおかずになりました!
ゴーヤが苦手な人も大丈夫だと思いますよ(^。^)


厚揚げとゴーヤの煮物_1


私は辛いのが好みなので、仕上げに七味唐辛子をパパッとふりかけちゃいました。
それも厚揚げの甘みを引き出すコツかと、、、、、

夏の後半戦からゴーヤをよく食べました♪
でもゴーヤチャンプルはまだ一度も作ってないなぁ。
ゴーヤチャンプルって、ゴーヤの苦味が一番ハッキリとわかる料理のような気がします。
だから、なかなか作れなくて・・
ブーイングが来るでしょ(^^ゞ
ゴーヤも普通の野菜のように、煮物にして食べると美味しい?♪

土曜日曜と、京都へ行って来ました。
龍馬を巡る旅です(笑)。
今日まだちょっとお疲れなので、明日ゆっくーーりと、ブログを覗きに行こうと思っています★?

京都、、、めちゃくちゃ暑かったし人が多過ぎ!!
暑さと人にやられて帰って来ましたよ・・・・・
今まさに「龍馬ブーム」なのだと、肌で感じましたよ。
若い女性が多い・・それはやっぱり福山雅治ファン?という事か・・・(^^ゞ
なんで来るんだよーーー、わかってるのかよーーーなんて、言えないね、、、
私も「龍馬伝」で初めて興味を持った偉人だから・・・
昨日の龍馬伝・・・来週はとうとう寺田屋騒動。龍馬が狙われてしまいます。
はぁー、歴史は変えられないけど、殺さないで欲しいよ。

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カテゴリ:料理 | コメント(8) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

mamaちゃんこんばんは~おかえりっ
楽しい様子が垣間見れたから明日が更に楽しみ^m^

今時期の京都暑かったでしょうっ☆
ぜひっいつの日か九州へも^^長崎だとすぐなのでご案内できますっ
(福山さんのスッポットは知らないけど…私はmamaちゃんと飲めるのが楽しみ^m^)

ゴーヤの煮物♪疲れた体にしみわたりそう~
癒しレシピだわぁ☆

~お返事~
プリンパイ!美味しかった~
天才っ←ほんとっ
バナナカラメルのトッピングもっ^^大げさでなく最強最高☆
また作りますっ
- | maya | URL | 2010.08.30(Mon) 20:45:36 | [編集] | top↑ |

no subject

おかえり~

京都は厚かったでしょう~
もしかして、その寺田屋にも行ってきたのかな~^^

厚揚げとゴーヤいいですねー
これ食べて、元気取り戻してね~^^

- | tomato | URL | 2010.08.30(Mon) 21:48:38 | [編集] | top↑ |

no subject

こんにちは~。
そして、おかえりなさい♪
京都旅行だったのね~^-^
この季節の京都は、きつかったでしょ^-^;
って、すぐ近くまで来てたんだねー!
わお~。

ゴーヤちゃんだ♪
煮物には使ったことないなー。
厚揚げとだったら、ほんと、苦味がやわらぎそう^-^
この間さ、カレーに入れたんだけど、
あれは苦かったかも~(笑)
cecilmamaさん、ゴーヤ使い、ほんとに上手!
aUlBI8ow | deco | URL | 2010.08.31(Tue) 16:15:57 | [編集] | top↑ |

no subject

すごい。次から次へとゴーヤレシピ。さすがです♪
厚揚げとの組み合わせも美味しそう~。
京都行かれてたんですね。
確かに、この時期は暑そうっ。
旅行日記も楽しみにしてます~。 ☆"
- | ko*haru | URL | 2010.08.31(Tue) 17:47:23 | [編集] | top↑ |

mayaちゃんへ

mayaちゃん、こんばんわ~☆

楽しい様子が垣間見えたぁー?(^.^)
でも猛暑というより、酷暑でしたね・・・・
夏の京都は・・・こ・り・た(^^ゞ

mayaちゃんと飲んでみたいです。
私は会話を肴に飲むのが好き★~
きっと楽しい楽しい会話が出来ると思う。間違いなし!

プリンパイ~最強でしたか(*^_^*)
mayaちゃんに気に入ってもらえると、
敵なしって感じ(笑)。
- | mayaちゃんへ | URL | 2010.08.31(Tue) 21:26:20 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

ただいま、tomatoさん★
予想とおりに暑かったよ・・・(泣)。
残念ながら、寺田屋は行けなかった。
やっぱり行くべきだったでしょうか・・?
1泊では回り切れないね・・・(>_<)
また改めて・・という感じです。
でもいつ行けるか・・
- | tomatoさんへ | URL | 2010.08.31(Tue) 21:28:13 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

decoちゃん、こんばんわ~♪

私さ・・京都より奈良派なんだよね(笑)。
やっぱり、奈良の方がいいわぁーーー♪
今回京都へ行って、つくづく思ったよ。
京都もまぁまぁよかったけど、やっぱり奈良よ~!
でも今回は「龍馬の旅」だったからね。。
龍馬、奈良には行ってないんだもん!(^^ゞ

ゴーヤのカレー・・苦ったの?
にが辛い?感じ・・??
なんか面白い感覚★(笑)
私もいつか作ってみるわ~!
ありがとう、decoちゃん。
- | decoちゃんへ | URL | 2010.08.31(Tue) 21:31:31 | [編集] | top↑ |

ko*haruちゃんへ

こんばんわ~

次から次へと・・と言うよりも、
最近、ゴーヤの料理しか作っていない(笑)。ハハハ・・
仕事を始めてから、夕飯の支度をするのがかなりきつくて、
手抜き料理ばかり作っています(^^ゞ
時間と金銭的な余裕が欲しいです。
それがあるとかなり幸せだろうなーーー
- | ko*haruちゃんへ | URL | 2010.08.31(Tue) 21:33:30 | [編集] | top↑ |
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