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夏と秋の食材で・・・

2010.11.18 Thu
食べたいなーーーー
でもこんな季節だし、もう売ってないよね・・(ーー;)
と諦めていたゴーヤをスーパーで久々に発見★
見た瞬間、「やったーーーー!」
11月でも売ってるんだぁ(^.^)
ビニールハウスでかな? なんて思いながら購入?♪
私はほんとにゴーヤが好き!!
初めて食べた時は、「にがーーーーっ」と絶句して、全然食べられなかったのに。
食べ物に関しては、苦手!と思っても、食べ方によっては今後好きになる可能性があるんだよね?(^_^;)
食べ物って融通が利くよね(笑)。


ゴーヤとさつまいものサラダ


久しぶりのゴーヤをどうやって食べようかと悩んだ挙句、
シンプルなサラダにしましたーーー☆
それも甘いさつまいもと合わせて、苦味と甘さのコラボレーション♪
コレが絶品よ!!


ゴーヤとさつまいものサラダ_1


ゴーヤの苦さを少しは感じつつ、でも全然苦くない?!
癖になる美味しさでした!
きっとゴーヤが苦手な人も、これはか?るく食べられると思うな。
お子ちゃまも絶対OK。


ゴーヤとさつまいものサラダ_2


味付けはマヨネーズのみ(^^ゞ 
簡単すぎ、あまりにも工夫がなさ過ぎて申し訳ないくらい。

Cpicon ゴーヤとさつまいものシンプルサラダ by cecilmama

ゴーヤとさつまいもの相性をハッキリと現したくて、あえてシンプルにまとめたの。
夏と秋の食材の相性はバッチリ**でしたよ。
さつまいもは皮をむかず使うと、色合いもとってもビューティフル♪?
グリーンと黄色、そして小豆色っていうかね。
3色の原理っていうのかなぁーー キレイなサラダでした。


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カテゴリ:料理 | コメント(7) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

ゴーヤがまだ売られているんですね。
サラダにしちゃうのがmamaさん風ですね。
確かに、初めて食べた時にはどちらかというと
マズいと思ったものですが、少しするとまた食べたくなって・・。
沖縄の方でもそう言っておられる方がいましたので、
多分そういう類いの食べ物なんでしょうね。
- | クッキー | URL | 2010.11.18(Thu) 23:06:04 | [編集] | top↑ |

no subject

すごーい。ゴーヤがまだ売っているのですねー
さつまいもとなんていいなあ^^
甘味と苦みのコラボ、すっごくそそられます。
色合いも可愛くていい感じ~
私もね、初めて自分で調理した時は、苦~って思ったんだけどね、今じゃなぜかしら病みつきです^^
ホント不思議な食べモノですねー
- | tomato | URL | 2010.11.19(Fri) 20:57:56 | [編集] | top↑ |

no subject

ぽち。ワン!
- | クッキー | URL | 2010.11.19(Fri) 22:50:49 | [編集] | top↑ |

no subject

おはよー♪
ゴーヤ、まだ売ってるなんて、
いいないいな~。
夏が終わって、さみしいことの一つが、
ゴーヤがスーパーから消えちゃうことだもん。
甘いさつまいもとあわせるなんて、
苦味がやわらいで、やさしい味になりそう~。
おいしそう♪
あー、ゴーヤのきれいなグリーン見てたら、
めっちゃゴーヤ食べたくなってきた!!!
どうしよ?!(笑)
aUlBI8ow | deco | URL | 2010.11.20(Sat) 11:15:03 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

こんばんわー、decoちゃん。

そうなの、売ってたの(^.^)
いとしのゴーヤちゃん~♪
思わず飛びついたわよ(^^ゞ
旬!ってものがなくなって、いつでも食べられるとはいうのはどうなのかな?
とも思うけど、好きなものがいつでも食べられるのはやっぱりうれしい★~
さつまいもとの相性は抜群でしたよ!
私の新・発見でした!!
- | decoちゃんへ | URL | 2010.11.23(Tue) 19:55:39 | [編集] | top↑ |

クッキーさんへ

クッキーさん、まだ売ってました。
でもそれ以来、見てないですね・・
あの日だけだったのかな(^^ゞ
初めての出会いは最悪でしたが、今ではいい友達!という感じ。
人間関係では、そうはうまくはいかないけど・・(笑)。
- | クッキーさんへ | URL | 2010.11.23(Tue) 19:57:53 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

まだ売ってましたけど、その日以来見かけていませんね・・
さつまいもとの相性は抜群~
新発見となりましたよーー(^.^)
私の定番になります!決定です。
甘みと苦味・・合うとは思わなくて、
もしかして・・・と思って作って見ると、
想像以上の美味しさでしたよ!(^^)!
こういうときは、上機嫌♪
- | tomatoさんへ | URL | 2010.11.23(Tue) 20:00:14 | [編集] | top↑ |
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