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意外と好物★春雨炒め

2010.11.24 Wed
作るたびに「コレ、私好物かも(^.^)」と思うのが春雨炒めーー!
どんな味付けにしろ、そう思う?
多分、きっと、イヤ絶対に春雨が好きなのです(笑)。
スープに入れても、サラダにしても酢の物にしても、
「美味しい?!」と思うし、たくさん食べたくなる。
春雨自体には味はありませんけど・・・(笑)。つるつるとした食感が好き?(^.^)

ゴーヤと豚肉の中華春雨


今回はねー、ゴーヤと豚肉で炒めてみました。
コクがあって、春雨に味がしみてすごく美味しく出来たよ★
家族みんな無言の完食。
無言は、感動混じりの「コレさー、めちゃくちゃうまいね」の我が家の合図(^_^;)


ゴーヤと豚肉の中華春雨_1


Cpicon コクうま☆ゴーヤと豚肉の春雨炒め by cecilmama

ポイントはゴーヤと豚肉を炒める時に、塩ひとつまみで味を付けておく事!
茹でた春雨を加えたら、日本酒を入れて春雨をほぐしながら炒める事!
そして、味付けはめんつゆと仕上げのナンプラー♪


ゴーヤと豚肉の中華春雨_2


付け合せのつもりで作ったのに、私にとってはメインになっちゃった(^_^;)
具の種類を増やして、五目風にするのもいいかも♪
でも私はシンプルが好きなので、具の種類はあえて少なめに・・・
そうすると、ゴーヤ、豚肉、春雨と・・それぞれの具材が生き生きします。
でもさ、春雨がメインって、貧乏すぎます?(笑)
好きなものは好き、、、なんだもん。
麺の形をしたものは、全部好きだわ?♪
1日1麺でもかまわないほどなんですが、昼は会社で弁当だし、なかなかそうも出来なくて・・
でも最近では週1ぐらいで、カップラーメンを持って行くのがちょっとした喜び?★
寒くなるとあったかいものが恋しくなって、
カップラーメンでも会社で食べると、美味しいんだぁー


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カテゴリ:料理 | コメント(14) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

私も春雨好きだけど…なかなか使い切れなくて…ゴーヤがまた旨そうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
いつもおいしそうなアイディア満載レシピ~~見てて楽しくなります♪
ポチポチ凸!
27yV6T5o | うさぎぴょん♪ | URL | 2010.11.24(Wed) 21:47:44 | [編集] | top↑ |

no subject

春雨、私も好き~^^
だけどうちの主人がこれ苦手なの。
だから、うちの食卓にはあまり登場しないんだなー
私が良く行くキッシュのお店のお惣菜にはいつも春雨があって、食べるたびに、作りたいな~って思うんだけどねー
これもいいわあー
ゴーヤ、未だにあるのがホント羨ましい^^
色合いも綺麗~
味も想像出来るなー私も絶対好きー^^
カップラーメン、はるさめヌードル、スープはるさめ、私はこれ派^^
会社にたまに持っていきますよー。
温まっていいもんね^^
- | tomato | URL | 2010.11.24(Wed) 23:18:23 | [編集] | top↑ |

no subject

まだゴーヤを楽しめているんですね~。
あ゛っ。結局、今年はゴーヤ食べなかったΣ( ̄ロ ̄lll)
春雨、私も好きです。
春雨がメインでも全然オッケー♪
- | ko*haru | URL | 2010.11.25(Thu) 15:49:04 | [編集] | top↑ |

no subject

春雨だ!かぶったーW
相方が好きなのよ・・嫌になるくらい(~~
何故嫌になるかというと、ボクの分を残さないからよ(>_<
ウチもインスタントのカップのやつとか常備してるよ。
ゴーヤレシピをこの11月も下旬に見れるのはこのブログだけだよ!
mamaさんのそういうところが好きよ。
tomatoさんと共通する何かを感じるなぁ・・
類は友を呼ぶというしね。
あ、悪い意味じゃないからね(^^;
- | クッキー | URL | 2010.11.25(Thu) 22:21:29 | [編集] | top↑ |

no subject

春雨、私も結構好きかもー!
そんなに頻繁には食べないのですが、
食べると、あ、美味しい♪…と毎回思います(^^)
見ていたら、むしょうに食べたくなってきました!
CkDsv7dk | みるまゆ | URL | 2010.11.26(Fri) 00:14:22 | [編集] | top↑ |

no subject

おはよー♪
春雨、メインでも、全然OK!(笑)
だってだって、おいしいんだもーん。
うまみをいっぱい吸ってくれて、ちゅるちゅるーっと♪
いいね!
ナンプラー使ってるのも、ツボだわん^m^

>朝のランニング&ウォーキング、
ほーんと、間が悪いでしょ?(笑)
旦那にも、mamaさんと同じこと言われたので、
吹いちゃった(笑)
さすが、mamaさん、私のこと、よくわかってくれてるぅ~^m^
のんびり、がんばるよ!
aUlBI8ow | deco | URL | 2010.11.26(Fri) 08:34:07 | [編集] | top↑ |

no subject

春雨、おいしいですよね^^
春雨のカレー味やすき焼き味とかにはまってます。
(もちろん、市販品^m^)
ナンプラーが味の決め手なんですね。φ(..)メモメモ
いつもすごいなって感動です。

長靴!!なんですね^^
絶対にブーツにしか見えないですよぉ。
私も長靴に高いお金がかけられないと思っているんですが、
今年長靴にひびが・・・(泣)
やっぱり買い替えなのかなぁ??
北陸に住んでると、長靴は生活必需品ですね。
- | haru*hana | URL | 2010.11.26(Fri) 09:24:45 | [編集] | top↑ |

tomatoさんへ

こんにちわ。
春雨って、美味しいだしを吸わせたら、
めちゃ、美味しい料理になりますよ♪
ヘルシーだし・・
でもあれがなんで大豆でできるのか不思議です・・(^.^)
大豆でいいよね?(笑)→違ったかなーー
- | tomatoさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:07:13 | [編集] | top↑ |

うさぎぴょんさんへ

こんにちわー

そうそうなかなか切れないのよね(^.^)わかります。
昨日のお買い物・・
スーパーでゴーヤを探したけどなかったよ(泣)。
やっぱりそうそうないよね・・とほほ。
- | うさぎぴょんさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:08:48 | [編集] | top↑ |

ko*haruさんへ

ko*haruさん、こんにちわ。
昨日のスーパー・・
ゴーヤ、売ってませんでしたよ。
そうそうあるものではないのね(泣)。
でも他の野菜のように、年中食べられる野菜になって欲しい~★
- | ko*haruさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:10:57 | [編集] | top↑ |

クッキーさんへ

こんにちわ。

かぶっちゃいましたか。
そういう時もありますって。
tomatoさんとはたくさんたくさん、共通点があって、
本当に不思議な縁を感じています。
大切にしたいブロ友ですよ♪
類は類を呼ぶんですね!
- | クッキーさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:12:41 | [編集] | top↑ |

みるまゆさんへ

こんにちわ、みるまゆさん♪

女性は春雨が好きな人が結構いらっしゃるのでは?(^.^)
近年は、春雨カップスープがヒット**~したもんね~
私はとにかく麺好き♪
麺ならなんでも~
- | みるまゆさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:14:46 | [編集] | top↑ |

decoちゃんへ

こんちわ~decoちゃん♪

そうそう、旨みを吸って美味しくなるんだよね!!
だから好きよーー春雨!
スプリングレイン(笑)★

> 旦那にも、mamaさんと同じこと言われたので、
> 吹いちゃった(笑)

だしょーー(笑)。
decoちゃんの人間性がわかる出来事だと思った(笑)。
なんか、いいーーー(*^_^*)
きっとみなさん、そこが好きで癒されてるんだと思う。
のんびりと頑張ってね、応援してます。
- | decoちゃんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:17:59 | [編集] | top↑ |

haru*hanaさんへ

haru*hanaさん、こんちわ。

春雨のカレー味ですかーー
それもまたとっても美味しそうだね!(^^)!
今度トライしてみるよ!

うん、これはナンプラーがよかった、決め手だと思う。
是非どうぞ~(^_^;)

そうだね、北陸は長靴が必須アイテム。
でも今まで何故か、長靴を重要視してなくて、
よそに履いて行ける様な気に入ったものは持ってなかったの(ーー;)
勤務先が山の上で雪深い事もあって、
これではいかんだろう~って、
「えーー、やっぱり長靴買わなきゃだめ?」って結構渋ったんだけど(笑)、
可愛いのを見つけたら、超ご機嫌になりましたよ(^^)v
まだ履いてないから、早く履いて歩きたいな。
- | haru*hanaさんへ | URL | 2010.11.28(Sun) 11:22:14 | [編集] | top↑ |
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