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トマトソースのミートボール

2011.07.28 Thu
こんばんわー、cecilmamaです。

今年の夏は雨が多いわ・・・
俗に言う「ゲリラ豪雨」・・多すぎーーー
カンカン照り照り、もう随分とないような気がするなぁ。
真夏の太陽が恋しいcecilmama(^^)
夏はやっぱり暑くなくっちゃ~♪


トマトソースのミートボール


料理だけでも夏らしく***
今回は、手作りのトマトソースをいただいたので、
それを使ってミートボールを作りましたよ♪
どうだー!こんな感じ。


トマトソースのミートボール_


トマトというだけで夏をイメージ(^^ゞ
ミートボールには、みじん切りの玉ねぎとピーマンがたっぷり。
炒めて混ぜ込みました。
ミートボールとなすを素揚げして、茹でたペンネと一緒にトマトソースで煮込んだこの料理★
食べ応え満点!ボリューミーなおかずになりました。


トマトソースのミートボール_1


「トマトソースをあげる~」と言われた時から、
絶対!絶対!ミートボールに使おう~と決めていたcecilmama(^^ゞ
ただパスタにして食べるのは、味気ない(-_-;) いえいえ、味気ではない、芸がない(笑)。
料理にまで芸を求める、かなり無茶なcecilmama。
たくさんいただいたので、まだ残っていますが、
何が何でも、意地でも(笑)、パスタには使わないぞーーと
今回は妙に偏屈?へそ曲がりなcecilmama★~
今度はどんな料理に使おうかな~と
最近、頭痛気味の頭で考えてます(^_^;)
いろいろと候補はありよーーー**
トマトソースというと、どうしてもイタリアンを連想しますが、
あえてわざとイタリアンを遠ざけたい(笑)。
和風にしちゃおうかっ、なんてまたまた暴走、無茶な事を考えてます(>_<)
暴走?迷走料理を紹介できたらなぁーーと思ってるので乞うご期待☆

トマトソース、ご馳走様でした♪



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コメント

no subject

トマトソース、赤々してないとこが、手作りっぽくて凄くいいかも^^
ミートボール、ピーマンのほろ苦さがすごくアクセントになりそうですー
使ってる素材はイタリアンなのにね、和食に見えちゃうとこ、cecilmamaさんの想いがそうさせた?^^
美味しそうです~
- | tomato | URL | 2011.07.28(Thu) 22:20:57 | [編集] | top↑ |

no subject

おいしそぉ~♪
ペンネ入りがまた嬉しいかも。
トマトソースも濃厚でおいしんだろうなぁ~。
ミートボールにナスも嬉しい組み合わせ。
次の料理も楽しみ(*´艸`*)
- | ko*haru | URL | 2011.07.28(Thu) 23:12:41 | [編集] | top↑ |
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