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シンプルチャンプルー

2011.08.26 Fri
またまたゴーヤ料理~♪
ゴーヤが苦手な娘達に、ブーイングされても、私は作りますともーー**
ゴーヤを愛してますもん(^^)
苦味が苦手な娘達に食べやすーーいように、ちょっと工夫した今回の料理。


ゴーヤと豆腐の簡単チャンプルー


工夫といっても、豆腐を入れて苦味を柔らかくしただけなんですけど(^_^;)
あとは白ゴマをたっぷり入れて、ゴマ風味を効かせました☆
ゴーヤと豆腐だけの、シンプルチャンプルーです♪


ゴーヤと豆腐の簡単チャンプルー_1


めちゃめちゃ食べやすい味になっております~
特にうちは三女がゴーヤが嫌いでして・・・(-_-;)
でも「これなら食べられるぅ~ゴマがよかったよ」と完食してくれました!

Cpicon ゴーヤと豆腐の簡単チャンプルー by cecilmama

レシピはこちら。
とっても簡単です。
今回は少量で、ゴーヤは1/2本を使用。豆腐は1丁。
これがゴーヤをまるまる1本使ったら、また全然違った味わいになったと思います。
分量の大切さ、、、身に染みました(^^)


ゴーヤと豆腐の簡単チャンプルー_2


ゴーヤの妄想料理なら、まだまだ引き出しはたくさんあります(笑)。
どんどん作ってみたいけど、なんせ娘達が苦手で、お箸の動きが鈍くなるので(^_^;) 
引き続き作るのは、さすがに抵抗・・・(^^ゞ
早くゴーヤの苦味が「美味しいねーーー♪」と癖になってくれたら、
母は嬉しいのだけど~★


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カテゴリ:料理 | コメント(3) | トラックバック(0) | top↑ |
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コメント

no subject

こんばんは^^

ゴーヤと豆腐って、なんでこんなに合うんだろうって思います。
胡麻いっぱい、いいですねー
ゴーヤの魅力に魅せられる日が、お穣さんたちにもいつか訪れること祈ってます^^

頑張って下さい~
- | tomato | URL | 2011.08.26(Fri) 20:41:57 | [編集] | top↑ |

no subject

豆腐とゴーヤのシンプルヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
それも良いですね♪
この夏あまりゴーヤ食べなかったので~もう少し食べないと♪
凸凸
NUDBlr8E | うさぎぴょん♪ | URL | 2011.08.29(Mon) 09:07:20 | [編集] | top↑ |

no subject

こんにちは。
今年はあんまりゴーヤ食べなかったな~
って、まだ出回ってますね^^
ゴーヤといえば、やっぱり豆腐とのチャンプルー♪
食べたいです~!
CkDsv7dk | みるまゆ | URL | 2011.08.29(Mon) 15:31:17 | [編集] | top↑ |
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